奶酪很多人都吃過，但不是什么奶酪你都能吃得起的，就像法國塞爾維亞農(nóng)場生產(chǎn)的驢奶酪，被稱為世界上最貴的奶酪，售價高達(dá)1公斤8000元，雖然對于普通人來說完全不值，但實際上這種天價奶酪卻受到各種富商名流追捧，并且這種奶酪現(xiàn)在還是有價無市，并不是你想吃就能吃得到的。

世界上最貴的奶酪——1公斤8000元

信不信由你，世界上最貴的奶酪來源并非奶牛和山羊，而是驢子。據(jù)美國6月1日報道，產(chǎn)自塞爾維亞一家農(nóng)場的“普萊奶酪”是由巴爾干半島的驢奶制成，售價達(dá)每公斤1000英鎊(約8000元/斤)。這種奶酪色白而酥脆，顯然以其濃醇的口味和天然的咸味倍受歡迎。

據(jù)報道，全世界普萊奶酪的奶源僅僅產(chǎn)自塞爾維亞Zasavica 特殊自然保護(hù)區(qū)一家農(nóng)場的巴爾干半島驢。該種奶酪售價頗高的部分原因是，該種驢子產(chǎn)奶量少，而且需要人工擠奶，一天三次。因而，15只驢子大約每天產(chǎn)奶1加侖(約4.5升)，而1鎊(約1斤)奶酪卻要耗費大約3.5加侖驢奶。該保護(hù)區(qū)的這些驢子一年僅僅能產(chǎn)200磅(約200斤)普萊奶酪。

普萊驢奶酪是在塞爾維亞最著名的扎薩維卡自然保護(hù)區(qū)提煉制作的，每公斤驢奶酪是采用25升新鮮驢奶提煉。這種白色松軟的奶酪被描述為與西班牙曼徹戈奶酪相似，但相比之下價格卻非常昂貴。據(jù)悉，在英國超市每公斤曼徹戈奶酪的價格為13英鎊。