農(nóng)場主約萬·武卡迪諾維奇(Jovan Vukadinovic)表示：“我們一直生產(chǎn)驢奶，售價為每升40歐元(約合人民幣271元)。驢奶具有極高的營養(yǎng)價值，還可以增強嬰兒的免疫力。我們想著，既然有充分的資源，為何不嘗試一下驢奶奶酪。”除了制成著名的普萊奶酪，驢奶還因埃及艷后用驢奶做皮膚保養(yǎng)而出名。而在當(dāng)今社會，驢奶則成為美容產(chǎn)品的原料之一。

報道稱，在過去，家養(yǎng)的巴爾干半島驢在塞爾維亞鄉(xiāng)村曾非常受歡迎，但隨著現(xiàn)代搬運機器的產(chǎn)生使得人們漸漸冷落了這種有用的動物，因而許多巴爾干半島驢被屠宰或棄之荒野。目前，Zasavica 特殊自然保護區(qū)是這一瀕臨滅絕的物種為數(shù)不多的庇護所之一。

事實上，通過突出巴爾干半島驢奶的質(zhì)量，普萊奶酪將極大地提高對該種驢子的保護。據(jù)悉，在2012年，傳聞塞爾維亞網(wǎng)球明星諾瓦克·德約科維奇(Novak Djokovic)將所有的錦標賽獎金用于購買普萊奶酪，之后該奶酪才漸漸流行起來。