說到羊，相信每個人都不陌生，現(xiàn)在隨便就可以在肉類市場上買到。酒店里也有各種不同的做法，像烤全羊、烤羊腿、羊肉湯等等，但有一種做法你一定沒吃過那就是炭烤乳羊，因為它被列為中國十大禁菜之一，下面就來看看看它到底有殘忍。

中國十大禁菜之炭烤乳羊：

說到炭烤乳羊，許多人以為烘烤的是剛出生不久的小羊，但事實并非如此！真實的炭烤乳羊比你想象的還要殘酷十倍不止，要不然也不會被列為中國十大禁菜之一了，炭烤乳羊的“乳羊”其實指的是還未出生的羊，炭烤乳羊的具體做法是：

首先將即待產(chǎn)小羊羔的母羊，活著放到碳火上烤，直至母羊被活生生的烤死，順帶著腹中的小羊也被烤死，之后，再用大量的木碳覆蓋在母羊全身，直到腹中小羊被烤熟，再然后，剖開母羊的肚子，取出已經(jīng)熟透的羊羔，切割，裝盤，這道菜就成了；再配上簡單佐料，蔥花，鹽等，就可食用了。

說實話光是聽到這道菜的制作過程，就覺得太過于殘忍、血腥，而制作好這道菜有的時候，往往是一尸兩命，甚至一尸三命，因為你并不知道母羊懷的到底是幾只羊，所以吃這道菜的人絕對是罪大惡極。

而傳聞中這道菜被傳得神乎其神，這道菜做完之后，味道十分不錯，口感外酥里嫩，肉質(zhì)鮮美，簡直就是天上美味。在古代的時候那些王公貴族們就經(jīng)常做這道菜，不過現(xiàn)在因為這道菜做法實在是過于殘忍，所以已經(jīng)被禁止了。