蝸牛是一種陸地上很常見的軟體動物，它們帶著殼，爬行的十分緩慢。蝸牛喜歡吃細芽和嫩葉，野生的蝸牛對農作物危害很很大，但是蝸牛對人體來說卻全身是寶。蝸牛是益蟲還是害蟲不好定論，對農民來說它是害蟲，但是對大眾來說，它價值很高。

蝸牛藥用價值很大

對于許多農民來說，蝸牛是一種很討厭的動物，它們特別的喜歡吃細芽和嫩葉，對農作物的危害很大。特別是那些剛長出來的作物，被蝸牛禍害之后就會有所損失，所以對農民來說，蝸牛是一種害蟲。但隨著科學的發(fā)展，發(fā)現蝸牛全身施暴。

現在許多人對蝸牛進行養(yǎng)殖，而且收益還很不錯。蝸牛肉是一種高蛋白，營養(yǎng)價值很高的肉類，更讓人喜歡的是，蝸牛肉味道極為的鮮美，而且是一種低脂肪、低膽固醇的肉類。對于一些想要減肥又愛吃肉的人來說，蝸牛肉真是一種特別理想的食物。

除了擁有食用價值以外，蝸牛的藥用和保健價值都很高，它有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘等功效。它們還能用來制作很多藥物，對治療高血壓、心臟病、動脈硬化都很有效果。據說多吃蝸牛，對皮膚和毛發(fā)都有很好的美容效果。

蝸牛的食用和藥用歷史，已經有二千多年了，用蝸牛制作美食的技術也比較成功了，一些人對蝸牛肉也很是喜愛。蝸牛是益蟲還是害蟲不能一概而論，因為它們對于一些人來說是害蟲，但很多人卻將它看做是益蟲，因為它全身施暴，對人體有益。

全球各地都有蝸牛的分布，蝸牛的種類非常多，并非所有蝸牛都有食用和藥用價值的。比如非洲大蝸牛，就是一種危害性極大的蝸牛，是國家禁止進境的二類有害生物。因為它們非常的貪食，對農作物危害很大，而且它們還是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主，不能食用。