茶是中國古代最為重要的飲料之一，不僅如此，還形成了獨特的茶文化流傳至今，那你知道中國古代茶圣是誰嗎？他就是唐代著名的茶學(xué)家陸羽，可以說他是古代最會“喝茶”的人，他在喝茶方面的研究可謂是造詣頗深，對于后世茶文化的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。

中國古代茶圣——陸羽

陸羽，他是唐代開元年間人士，一生喜愛喝茶，非常的精于茶道，對于各種茶葉都有著非常深的研究，他寫的有關(guān)茶葉的書籍《茶經(jīng)》，是世界第一部茶葉專著，為后世研究茶道提供了研究和參考依據(jù)，他也因此被后世人尊稱為“茶圣”。

陸羽的童年較為的神秘、悲慘，他是一個孤兒，從小被一個寺院的主持收養(yǎng)，長大之后，他結(jié)交了當(dāng)時許多有名的才子，不過更令人矚目的是他對于茶的喜愛和研究。他除了喜歡喝茶以外，他還對于有關(guān)茶樹的栽培、育種，以及茶葉的加工技術(shù)都有研究。

因為陸羽生在安史之亂前后，所以經(jīng)常作為難民而流落各地，這也為他研究各地的茶提供了幫助。傳說他每到一地都首先探知當(dāng)?shù)氐牟枞~、茶樹，然后自己采摘、制作茶葉，然后品味，對于茶葉的味道特點和烹煮方法，進行詳細(xì)的記載，成為他日后著書的提供了依據(jù)。

他的代表作《茶經(jīng)》，里面詳細(xì)的記載了茶區(qū)的分布、茶葉的生長、種植、采摘、制造、品鑒等，同時他在長期的實踐中，還發(fā)現(xiàn)了許多的名茶，有的后來被作為皇室的“貢茶”，對于現(xiàn)代對中國古代茶文化的研究，具有極為重要的作用，特別是其中記載的品茶方法和喝茶技巧，現(xiàn)在依然被推崇。