世界上第二辣的辣椒 印度鬼椒辣死過(guò)人(斷魂椒)(3)
平和桑
當(dāng)?shù)厥称窐I(yè)者的總經(jīng)理塞吉亞表示,印度鬼椒的潛力無(wú)窮,去年他們賣(mài)出約1噸鬼椒。但今年知名度大增后,年銷(xiāo)量已上升到10噸,出口地區(qū)也增加到10多國(guó),成為新一代的主力經(jīng)濟(jì)作物,為當(dāng)?shù)卦黾痈喙ぷ鳈C(jī)會(huì)。
塞吉亞說(shuō),盡管受限于法令規(guī)定,出口項(xiàng)目只限辣椒干及辣椒醬。但辣椒醬不但可用于調(diào)味,還能用于制造催淚瓦斯。用于調(diào)味時(shí),由于印度鬼椒的超高辣度,食品制造商只需少量鬼椒,就可達(dá)到大量普通辣椒的效果。