饅頭相信大家都吃過吧，各種樣式的美味饅頭，是許多人的日常主食。吃過那么多饅頭的小伙伴們，你們知道饅頭是誰發(fā)明的嗎？其實(shí)饅頭是諸葛亮發(fā)明的，因?yàn)樗蝗逃萌祟^做祭祀，所以就發(fā)明了饅頭做替代品。然后經(jīng)過時(shí)間的演變，饅頭成了中國的傳統(tǒng)美食。

饅頭是諸葛亮發(fā)明的

說起大名鼎鼎的諸葛亮，大家首先想到的就是他的聰明，他不但是三國時(shí)期杰出的政治家、軍事家、外交家，他還是一個(gè)大發(fā)明家。就連司馬懿在諸葛亮去世之后，都大贊他乃“天下奇才”。除了軍事上的眾多發(fā)明以外，他還有一項(xiàng)發(fā)明令許多人都想不到。

作為中國傳統(tǒng)主食之一的饅頭，相信許多人都吃過吧，這種對大家來說十分普通的食物，很少有人會去追究它的發(fā)明者。因?yàn)樗鼘?shí)在是太普及了，而且流傳已久，已久深入普通百姓生活了。那么你知道饅頭是誰發(fā)明的嗎？其實(shí)它就是諸葛亮發(fā)明的。

大家都很難將饅頭和諸葛亮聯(lián)系在一起，畢竟他的軍事發(fā)明什么的太過出名，很難將這種普通的美食和一個(gè)著名的政治軍事家聯(lián)系在一起。據(jù)說在諸葛亮七擒孟獲評定了南蠻之后，過江的時(shí)候軍隊(duì)遇到困難無法前行，最后想來想去只要祭奠河神。

要想求得神靈的保護(hù)，自然是得獻(xiàn)上祭品了。諸葛亮不忍心用人頭做祭品，他就命人將宰殺的豬和羊，抱在面團(tuán)中投到水中當(dāng)做祭品。然后民間就有了這種習(xí)俗，用饅頭來代替祭品。在最先的時(shí)候其實(shí)是叫“蠻頭”，后來人們漸漸用“饅頭”取代。

隨著饅頭的普及和時(shí)間的演變，不同地區(qū)不同民族的口味也都不同，饅頭的做法也越來越多樣化。沒有餡的饅頭叫白饅頭，加了肉的叫肉饅頭，還有各種菜饅頭、玉米饅頭等。饅頭是中國北方地區(qū)的主食，北方人日常生活中，饅頭相當(dāng)于南方人的大米飯。