許多人在吃楊梅的時(shí)候，都會(huì)吃出一種白色的小蟲(chóng)子，這令大家很擔(dān)心，害怕這是什么寄生蟲(chóng)。楊梅里面的蟲(chóng)子能吃嗎？這是許多人很關(guān)心的問(wèn)題。其實(shí)楊梅里的白色蟲(chóng)子是果蠅幼蟲(chóng)，世可以吃的，對(duì)人體無(wú)害。但這種幼蟲(chóng)一旦開(kāi)始成熟變黑，就不能吃了，且對(duì)人體有害。

楊梅里的果蠅幼蟲(chóng)可以吃

楊梅是許多人都非常喜愛(ài)的水果，不僅酸甜可口還熱量超低，是想要減肥的吃貨們首選之水果。但是吃楊梅有一點(diǎn)讓許多人很頭疼，那就是吃出白色的蟲(chóng)子，這令許多人覺(jué)得很惡心，甚至是對(duì)楊梅都有陰影。至于楊梅里面的蟲(chóng)子能吃嗎，其實(shí)這種白色的蟲(chóng)子是可以吃的。

楊梅里的蟲(chóng)子其實(shí)是果蠅的幼蟲(chóng)，是可以吃的，不僅對(duì)人體無(wú)害，還是一種很優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。應(yīng)該果蠅平時(shí)都是以蜂蜜、果實(shí)等為食，所以它們本身是比較干凈的。在楊梅成熟的季節(jié)，它們被楊梅散發(fā)的香味所吸引，在楊梅的表面產(chǎn)卵。

果蠅的卵在孵化之后，幼蟲(chóng)就會(huì)鉆入果肉中，以果肉為食。因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境相對(duì)干凈，所以果蠅幼蟲(chóng)是無(wú)害的。但是如果自然生長(zhǎng)的話(huà)，幼蟲(chóng)成熟之后就會(huì)變成果蠅飛走。果蠅的幼蟲(chóng)是白色的，對(duì)人體無(wú)害，但是成熟變黑之后是有害的，所以楊梅買(mǎi)來(lái)之后一定要盡快食用。

因?yàn)闂蠲凡粌H很容易壞，如果里面有果蠅幼蟲(chóng)的話(huà)，成熟之后是不能吃的。雖然白色的幼蟲(chóng)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)人體也無(wú)害，但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)還是比較接受不能。在經(jīng)過(guò)試驗(yàn)之后發(fā)現(xiàn)，用鹽水浸泡楊梅的去蟲(chóng)方法最好，一般泡個(gè)十多分鐘就好了。

在挑選楊梅的時(shí)候也要注意了，看起來(lái)暗紅的說(shuō)明很熟很甜，但是也可能是壞掉了。想要區(qū)別它們是否壞掉也很簡(jiǎn)單，一般成熟的楊梅手感偏硬，而腐爛的楊梅則手感偏軟。買(mǎi)來(lái)?xiàng)蠲分笞詈帽M快吃掉，因?yàn)樗鼈兊谋４鏁r(shí)間很短。