很多人認為紅糖更適合年輕女人，尤其是在月經(jīng)期間喝一些紅糖，可以緩解身上的不適，但實際上紅糖對老人也很好，吃紅糖對老人的好處有很多。

很多人覺得紅糖對適合女人和孩子吃，實際上紅糖對老年人也非常友好，尤其是體弱多病或者是大病初愈的老年人，因為紅糖中含有的比較多的維生素和礦物質，比如鐵鋅等營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。

每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對于抗衰老有明顯的作用。

中醫(yī)認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。所以專家建議，老人在吃糖時，應多選擇紅糖。

紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮，有利水利尿的功效；加入桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果；與紅薯、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效，更是一道別具風味的點心。

有一種人不適合吃紅糖，中醫(yī)認為紅糖性溫，適合怕冷體質虛寒的人食用。另外，胃酸高的人，包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛，糖尿病患者都不宜食用紅糖。

兩款簡易的紅糖食療方

１、紅糖棗茶

紅棗加水煮爛，放入紅糖，兌入少許紅茶（或綠茶）后頻頻服用。常喝此茶，有補益氣血、健脾和胃的作用，尤其適合中老年人服用。

２、小米紅棗粥

煮小米粥時，放十幾枚紅棗。待粥煮爛，吃的時候，加入紅糖。古人認為小米熬粥，上面的浮油可養(yǎng)陰益腎，紅棗、紅糖補血生血，適合面色萎黃、健忘多夢的年老體弱者服用。

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