霜降代表性植物有很多，例如我們常吃的柿子在霜降以后它們的口感會(huì)更加的好，還有我們常吃白菜，在霜降以后也會(huì)格外的美味。霜降是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣，過(guò)了霜降也就來(lái)到了冬天，所以霜降節(jié)氣有承上啟下的作用，在這一天晝夜溫差是全年中最大的，所以很多的植物會(huì)適應(yīng)不了而死亡，而那些可以堅(jiān)持下來(lái)的植物往往是不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香，所以才會(huì)有霜降以后的食物更好吃的說(shuō)法。

我國(guó)的二十四節(jié)氣

在古代我國(guó)的我國(guó)的生活是離不開(kāi)二十四節(jié)氣的，這是我們的古人對(duì)于自然的觀察而得出了結(jié)論，不同的節(jié)氣對(duì)應(yīng)著不同的天氣，人們可以根據(jù)這些節(jié)氣的到來(lái)好準(zhǔn)備農(nóng)耕生產(chǎn)，而且還衍生出了不同的民俗，二十四節(jié)氣最初是古人根據(jù)觀察天象算出的，而現(xiàn)在的二十四節(jié)氣則是觀察太陽(yáng)的位置決定的，如今的二十四節(jié)氣會(huì)更加的準(zhǔn)確，在國(guó)際上二十四節(jié)氣也被廣泛的運(yùn)用，其還被列入了各大組織當(dāng)中，可謂是我國(guó)的瑰寶。

霜降的習(xí)俗

霜降是秋天的尾巴，在我國(guó)的不同地區(qū)對(duì)于這一天也有不同的習(xí)俗，例如山東等地它們會(huì)在霜降的這一天去郊區(qū)看霜，而我國(guó)的廣東地區(qū)在霜降以前則會(huì)有“送芋鬼”的習(xí)俗。還有的地方則是在霜降以后來(lái)進(jìn)行賞菊，搭配一些酒何不快哉。因?yàn)樗狄院蟮氖磷臃浅５目煽?，而且具有保暖的功效，所以有很多地方在霜降以后?huì)選擇吃柿子。因?yàn)樗荡碇斓牡絹?lái)，所以在我國(guó)的一些地方他們會(huì)選擇吃一些食物來(lái)提前御寒，例如吃鴨子吃牛肉等等。

在了解我國(guó)的歷史以后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)古人的智慧，雖然他們不知道物質(zhì)是由什么組成的，但是他們卻能夠發(fā)現(xiàn)自然的規(guī)律。感興趣的朋友還可以了解一下谷雨節(jié)氣的含義是什么。