興義苗族風(fēng)俗(7)
鴻信
傳統(tǒng)節(jié)日
苗家除過春節(jié)、清明、端午節(jié)、中秋節(jié)等外,還過如下節(jié)日:
跳花節(jié)農(nóng)歷正月初八,西部方言區(qū)過跳花節(jié)。跳花節(jié)的來歷有兩說。一說:古時(shí)候,苗家在戰(zhàn)爭(zhēng)中撤退遷徙,每到一個(gè)宿營(yíng)地,首領(lǐng)們都要高高地豎起一面旗幟,傳令前后人馬,就地宿營(yíng)。定居以后天天升旗。久之,改天天升旗在正月初進(jìn)行,紀(jì)念過去豎旗屯兵活動(dòng)。另一說:三百年前,一對(duì)男女青年,后生名楊信,姑娘叫李梅,同居一個(gè)村,青梅竹馬,可是父母都為他們各自定了“背帶親”。正月初八,楊信帶著蘆笙,李梅攜起銅琴,相約到遠(yuǎn)離村寨的一座山頭上,雙雙依在一棵大杉樹下,楊信吹起蘆笙傾訴對(duì)李梅的愛情,李梅彈響銅琴,發(fā)出生死相隨的和聲,雙雙吊死在杉樹上。后人為紀(jì)念他們爭(zhēng)取婚姻自主,歌頌他們忠貞純潔的愛情,把正月初八定為“跳花節(jié)’。主持者擇定吉日,豎起花竿,掛上有色長(zhǎng)布條,鳴放鞭炮,號(hào)召眾人前來過節(jié)。正月初八,人們穿上盛裝,吹著蘆笙、嗩吶等,云集山場(chǎng)并從事一些體育比賽,參加者常達(dá)數(shù)千,有的來自百里之外,青年男女交朋聯(lián)友,締結(jié)姻緣??h境每年在柏秧樹過跳花節(jié)。
敬轎節(jié)農(nóng)歷二月二日,是送新媳婦和修補(bǔ)路的節(jié)日,家家煮雞蛋,染成紅色,小孩子用網(wǎng)袋背著出游。
六月六農(nóng)歷六月六,過“包棕節(jié)”。多的包四五斗米,少則包斗米(是走親戚不可少的禮物),同時(shí)到田坎邊宰殺公雞一只,把雞血滴在紙馬上,以示驅(qū)害蟲保豐收。
卯節(jié)農(nóng)歷七月十三日,各戶都把出嫁了的姑娘、姑媽、姑奶接回來歡聚。晚上壩子里插上香,如滿天繁星,預(yù)示著新谷進(jìn)房,確保豐收。
傳統(tǒng)食品
苗族主食,河谷地區(qū)以大米、苞谷、苔類為主,高山地區(qū)以苞谷、麥子、蕎子高梁為主.副食有瓜類、豆類、蔬菜以及肉類等。細(xì)酸菜煮魚是苗族待客的美味佳肴。細(xì)酸菜是由青菜涼到半干,洗凈切細(xì),加上甜酒糟、苦蔥、蒜苔等拌勻,貯于壇中,密封而成。.此外,還喜作豆豉、豆腐等。葷菜的加工,主要有熏制臘肉、腌肉、香腸等。苗族喜糯食,親友來,以糯食待之。糯米粑是春節(jié)拜年、棕粑是六月六走外家必不可少的禮物。苗族喜飲酒,秋收以后家家戶戶都要自釀甜酒和燒酒,特別是用苞谷和麥子烤的燒酒,是醇香的低度酒。苗族人民還喜吃狗肉。