每年谷雨時(shí)節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗，它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達(dá)。

在谷雨這天，男女青年充分表達(dá)自己的愛慕之情。谷雨節(jié)這天晚上，肇興侗寨已訂婚的男方家，會(huì)擔(dān)很多烏米飯送到女方家作為定親禮物，女方家會(huì)將其送給所有親友，以示該女即將出嫁。而曾經(jīng)暗戀該女子的青年男子也會(huì)趕往其家門前，將盛飯用的竹簍扔到姑娘家里，等姑娘裝滿烏米飯后，再低著頭進(jìn)里面去取，以此表達(dá)對(duì)姑娘即將成婚后的依戀與祝福。由于以前晚上燈光較暗辯不清人，于是用鍋底灰偷偷抹在小伙臉上，待會(huì)出門去看誰的臉黑就能認(rèn)清是誰在眷戀著自己。

而現(xiàn)在，只要誰家有姑娘，不管訂婚與否，大家都會(huì)到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子。當(dāng)晚整個(gè)寨子是沸騰的，滿寨子都是要烏米飯的人，而每個(gè)人的臉上都被抹花，從而演變成了全寨的狂歡夜。誰的臉被涂得越重、涂得越怪、涂得越丑，則表示他的臉上掛滿了喜氣，身上充滿了吉祥。