西紅柿輔食的制作方法
陌の路
寶寶長(zhǎng)到五個(gè)月后就可以開始添加輔食,西紅柿美味又有營(yíng)養(yǎng),可是寶寶太小,不能直接給寶寶吃,那么西紅柿輔食的制作方法都有哪些呢?一起隨小編來看看吧。
許多寶媽們都紛紛表示自己的寶寶喜歡吃西紅柿。西紅柿富含維C,容易生病感冒的寶寶可以多吃點(diǎn)。那么西紅柿輔食的制作方法都有哪些呢?下面吱客網(wǎng)就來講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識(shí)。
剛剛開始添加輔食的寶寶只能吃泥,但是如果直接把西紅柿做成番茄泥給寶寶吃,恐怕會(huì)太酸,建議可以把番茄泥混到嬰兒米粉里給寶寶吃。
如果寶寶能接受補(bǔ)鐵的豬肝泥,加入西紅柿是絕佳搭配,既能去豬肝的腥味,又由于富含維生素C能促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。
等到寶寶大點(diǎn)后,可以嘗試番茄搭配面、湯、疙瘩各種主食,味道都是極好的。很多食材也和西紅柿都是絕搭,比如雞蛋、牛肉等等。
下面介紹7種番茄具體輔食食譜做法:
番茄泥
用料:西紅柿
做法步驟:
西紅柿放入開水中去皮,然后切成小塊;
將切好的西紅柿放入鍋中加水煮熟,然后撈出用勺子或研磨碗碾成泥即可。
注:由于番茄泥比較酸,推薦加到嬰兒米粉中給寶寶食用。
西紅柿肝泥
用料:西紅柿、豬肝/雞肝
做法步驟:
豬肝/雞肝浸泡半小時(shí),然后將肝煮熟,以切開看不到血絲為準(zhǔn),然后切成小塊;
西紅柿放入開水中去皮,然后切成小塊,放入鍋中加水煮熟;
將西紅柿和肝放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢璩赡嗉纯伞?/p>
番茄豆腐羹
用料:番茄、豆腐、淀粉
做法步驟:
番茄燙水去皮后切塊,豆腐洗凈后可以切碎一點(diǎn);鍋中加油,將西紅柿放入鍋中煸炒,直至出汁;然后加入清水煮開,之后倒入豆腐,繼續(xù)煮開;加入淀粉勾芡后出鍋即可。
西紅柿燜飯
用料:大米、番茄、土豆、茄子
做法步驟:
西紅柿放入開水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁;
把所有食材放入電飯鍋中煮飯,大米、土豆、茄子比例大概2:1:1,西紅柿則根據(jù)寶寶喜歡酸的口味來協(xié)調(diào)量,一般來說放一個(gè)西紅柿就行;
煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。
番茄香菇青菜面
用料:西紅柿、香菇、青菜、面條
做法步驟:
將所有食材洗凈,西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁,然后下香菇繼續(xù)翻炒一會(huì)后加水煮開,然后小火再把香菇多煮一會(huì);在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。
西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料:西紅柿、雞蛋、面粉
做法步驟:
西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻;
面粉中加水,邊加邊迅速攪拌,一定要快,要攪成均勻的面粉粒,注意不要一次性把水全加進(jìn)去。這樣出來的疙瘩又小又軟;
將西紅柿倒入鍋中加水煮開(一歲以上寶寶可以蔥爆鍋,把西紅柿炒出汁),然后一點(diǎn)點(diǎn)的把面粉顆粒倒入鍋中,不要一次倒入,否則面粉容易結(jié)成團(tuán)。邊用筷子攪散,中火煮幾分鐘。
最后將雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)倒入鍋中打成蛋花即可。
番茄燉牛腩
用料:番茄、牛腩
做法步驟:
西紅柿放入開水中去皮,然后切成小塊;
牛腩用開水焯一下去血沫;
將西紅柿、牛腩放入鍋中,加入少許水,然后燉爛出鍋即可。
以上就是我們今天分享的關(guān)于“西紅柿輔食的制作方法”的話題,想要了解怎么給嬰幼兒添加輔食等相關(guān)常識(shí),請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。