油茶的做法
離人節(jié)
油茶是我國的一種特色小吃，許多人喜歡作為早餐食用。那么，油茶的做法呢？吱客安全網(wǎng)和您一起來看一下吧！
油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。那么，油茶的做法呢？下面就讓吱客網(wǎng)小編來介紹一下吧！
油茶的制作方法如下：
1、首先準(zhǔn)備好食材，六堡茶葉、大蒜、生姜、鍋巴100g，茶籽油、蔥花、油果、核桃50g。
2、大蒜頭、生姜去皮，核桃去殼備用，干六堡茶葉清洗干凈，放到專用了制作油茶的鑊頭，一起加入準(zhǔn)備好的生姜大蒜，一邊錘一邊加入開水。
3、水質(zhì)變色的時(shí)候加入核桃，加入一點(diǎn)茶油，繼續(xù)錘，火候用中火，等到水開了就用小火慢慢錘，一直要花半小時(shí)左右。
4、用竹籃子過濾油茶，放到湯鍋里燒開，根據(jù)個(gè)人喜歡的加入鍋巴，油果。
5、制作好的油茶也可以用來做火鍋，可以加入湯丸，加入餃子，可以用來做雞湯湯料。
以上便是小編為大家介紹的關(guān)于油茶的做法的一些內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助哦！如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識(shí)。請(qǐng)您多多關(guān)注吱客網(wǎng)吧！
