在超市中可以看到綠色蔬菜與無公害蔬菜,這兩種蔬菜有什么區(qū)別嗎?那個種類的蔬菜更好呢?下面小編帶您了解一下。

其實無公害蔬菜和綠色食品疏菜的區(qū)別就是無公害食品與綠色食品的區(qū)別：

1、無公害食品 指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標準內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準，允許使用無公害標志的食品。無公害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量，其標準要求不是很高，涉及的內(nèi)容也不是很多，適合我國當前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費者的需求，對于多數(shù)生產(chǎn)者來說，達到這一要求不是很難。當代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無公害農(nóng)產(chǎn)品，再發(fā)展至綠色食品，無公害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段。

2、綠色食品 綠色食品概念是我們國家提出的，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中，通過嚴密監(jiān)測、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。

由此可知無公害蔬菜是最基本的要求，綠色食品疏菜要比無公害蔬菜好，價錢相對來說也要高。

今天吱客網(wǎng)的小編對無公害蔬菜和綠色食品疏菜有區(qū)別嗎進行了簡單的介紹，對于如何鑒別綠色食品真假以及無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。