對(duì)于餐飲業(yè)的廚房來(lái)說(shuō)，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，酒店廚房清洗工作如何進(jìn)行呢?和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)下相關(guān)的內(nèi)容吧。

對(duì)于任何一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，最難的地方就在于廚房的清洗，而且讓人最頭痛的就是油污了，下面小編為大家介紹下關(guān)于酒店廚房清洗的問(wèn)題的相關(guān)內(nèi)容供大家參考。

廚房地面油污，在拖把上倒一點(diǎn)醋擦，即可去掉地面油污。

廚房灶具油污，液化氣灶具沾上油污后，可用粘稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會(huì)隨米湯結(jié)痂一起除去。

廚房玻璃油污，可用堿性去污粉擦拭，然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小時(shí)后用布擦洗，玻璃就會(huì)變得光潔明亮。

熱堿水加洗滌產(chǎn)品，將少許純堿用熱水融化，并加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油污較重的吸油煙機(jī)或灶臺(tái)等。此法為大多數(shù)人所熟知的方法，效果顯著，尤其是清洗吸油煙機(jī)時(shí)使用，效果最佳。但是如果所用溶液中加入了洗衣粉，由于洗衣粉配方設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)一些食入后對(duì)人體有害的添加物(如熒光增白劑等)未加控制，所以就不要用來(lái)清洗碗筷之類(lèi)餐具上的油污。

廚房紗窗油污，先用笤帚掃去表面的粉塵，再用15克清潔精加水500 毫升，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可除去油膩?；蛘咴谙匆路廴芤褐屑由倭颗Ｄ蹋闯龅募喆皶?huì)和新的一樣。

今天吱客網(wǎng)小編對(duì)酒店廚房清洗的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，如果還想了解如何投訴酒店以及更多的旅游準(zhǔn)備知識(shí)和旅游安全知識(shí)，還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。