吉布提的習(xí)俗禮儀(2)
雯君君
吉布提人請(qǐng)客吃飯,有一些俗定習(xí)成的規(guī)律。接待公務(wù)團(tuán)組訪問(wèn),進(jìn)行商貿(mào)業(yè)務(wù)洽談,宴請(qǐng)活動(dòng)一般安排在賓館或飯店進(jìn)行。純屬私人朋友之間的交往,才會(huì)盛情地邀請(qǐng)到自己家中,而且多用當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)飯菜款待。吉布提人招待客人的傳統(tǒng)主食有烤玉米、用高粱糊和玉米糊加上牛奶烙成的家常餅(面餅)、用高粱米加豆類(lèi)和瓜類(lèi)煮成的濃粥以及各類(lèi)甜食等;菜肴主要有雞、鴨、魚(yú)、牛肉、羊肉、蔬菜等,招待貴賓少不了要擺上烤全羊這道名菜。辣椒為吉布提男女老幼所喜愛(ài),家家戶(hù)戶(hù)長(zhǎng)年備有好辣椒。招待客人時(shí),總要在餐桌上擺上一罐辣椒肉汁。這種辣椒肉汁,選用上等辣椒、香料、食糖、牛肉或者羊肉精制而成,甜辣適度,風(fēng)味獨(dú)特。撕下一塊面餅,沾上辣椒肉汁,包著肉塊吃,甜咸辣皆有,色香味俱全,令人食欲大增。當(dāng)然,客人可以根據(jù)自己的嗜好選擇是否食用辣椒汁,主人絕不會(huì)強(qiáng)求,只要客人進(jìn)餐時(shí)吃得越多,主人就會(huì)越高興。
吉布提人素來(lái)以善于經(jīng)商著稱(chēng),也十分精通于商務(wù)談判,既會(huì)討價(jià)還價(jià),也能妥協(xié)讓步,因此,掌握高超的談判技術(shù),善用靈活的談判藝術(shù),對(duì)于那些到吉布提開(kāi)拓市場(chǎng)的人員具有十分重要的意義。同吉布提人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)貿(mào)易談判活動(dòng)時(shí),首先需要注意這樣幾點(diǎn):一、對(duì)等的原則 在與吉布提商人進(jìn)行業(yè)務(wù)談判之前,首先要摸清楚對(duì)方的業(yè)務(wù)范圍、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、信譽(yù)程度等,如果自己一方與對(duì)方相差懸殊,在談判過(guò)程中一般是很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的;如果自己的實(shí)力與對(duì)方相當(dāng)甚至超過(guò)對(duì)方,可以信心滿(mǎn)懷地與對(duì)方進(jìn)行談判。二、互惠的精神 人們?cè)谏虅?wù)談判中,一心想到的是戰(zhàn)勝對(duì)手,盡量滿(mǎn)足自己的要求,獲得最大的經(jīng)濟(jì)利益,但在與吉布提人談判時(shí),如果持這種心態(tài)往往會(huì)導(dǎo)致談判失敗,應(yīng)當(dāng)本著談判的結(jié)果對(duì)雙方都會(huì)帶來(lái)好處和實(shí)惠的原則,談判的雙方最后都應(yīng)當(dāng)成為勝利者。三、妥協(xié)的策略 與吉布提人進(jìn)行商務(wù)談判時(shí),不可持“我勝你敗”、“堅(jiān)持到底就是成功”等想法和作法,應(yīng)當(dāng)采取在不損害根本利益的原則下作出一定的讓步和妥協(xié)的做法,最后達(dá)成雙方都能接受的協(xié)議。
要想同吉布提人進(jìn)行商務(wù)談判取得成功,必須注意選派素質(zhì)優(yōu)秀的談判者、選擇恰當(dāng)?shù)恼勁袝r(shí)間和廣泛收集有關(guān)信息。參加談判的人員個(gè)人素質(zhì)如何,是能否取得談判成功的關(guān)鍵。談判者的性格應(yīng)當(dāng)具有容易與他人溝通感情的外向型特點(diǎn),言談要幽默,反應(yīng)要機(jī)智,態(tài)度要熱情,處事要中庸,遇難要忍耐;談判過(guò)程中遇到棘手的問(wèn)題要有敏銳的洞察力和機(jī)智的應(yīng)變能力,哪怕是某一個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題的細(xì)節(jié)都要機(jī)敏地察覺(jué)并采取相應(yīng)的對(duì)策;談判出現(xiàn)僵持局面時(shí),談判者要有良好的忍耐力,心浮氣躁和坐立不安,肯定會(huì)導(dǎo)致談判失敗或者自己吃虧;要有爭(zhēng)取成功、不怕失敗的勇氣,成功是要付出一定代價(jià)的,但付出代價(jià)是否合算,付出后能否取得比較滿(mǎn)意的結(jié)果,談判過(guò)程中要心中有數(shù);談判是一門(mén)學(xué)問(wèn),是一門(mén)藝術(shù),談判者要想取得成功必須具備有關(guān)談判的理論、技巧、原則、方法以及相關(guān)的政治學(xué)、哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)、法學(xué)、心理學(xué)、行為科學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、禮儀學(xué)等方面的知識(shí),才能駕馭談判的過(guò)程,獲得談判的成功。談判時(shí)間的選擇對(duì)能否取得成功也是至關(guān)重要的,要避免對(duì)方活動(dòng)繁忙時(shí)與其談判;不要選擇周末與其談判;不要選擇對(duì)方身體不適時(shí)與其談判;盡量摸清掌握對(duì)方的最后談判期限,盡量保守自己的最后談判期限,不可因?yàn)閷?duì)方招待熱情周到就泄露自己的談判天機(jī),善于掌握拋出最后期限能夠使嚴(yán)重的對(duì)抗出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)的時(shí)機(jī);價(jià)格底線(xiàn)的亮出要善于選擇最佳時(shí)機(jī),因?yàn)閽佋缌俗约撼蕴潱瑨佂砹藭?huì)喪失取得成功的機(jī)遇。