毛蚶的營養(yǎng)價值
與否
毛蚶生活在內(nèi)灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。那么，毛蚶的營養(yǎng)價值呢？吱客安全網(wǎng)和您一起來看一下吧！
毛蚶，軟體動物門雙殼綱列齒目毛蚶屬物種。常見的殼高3厘米，殼長4厘米，寬3厘米。殼質(zhì)堅厚，長卵圓形，通常兩殼大小不等，右殼稍小。那么，毛蚶的營養(yǎng)價值呢？下面就讓吱客網(wǎng)小編來介紹一下吧！
毛蚶的營養(yǎng)價值如下：
據(jù)測定后的數(shù)據(jù)得出，每100克的毛蚶的營養(yǎng)元素含量為蛋白質(zhì)15克、脂肪1克、碳水化合物7.1克、膽固醇113毫克、鈣元素137毫克、磷元素116毫克、鉀元素164毫克、鈉元素363毫克、鎂元素87毫克、鐵元素15.3毫克、鋅元素2.29毫克、硒68.3微克、銅元素0.09毫克等。由此可見，毛蚶的蛋白質(zhì)含量和各種微量元素的含量十分豐富，日常膳食中多吃的話，可以補充體內(nèi)對于蛋白質(zhì)和各種微量元素的需求。
毛蚶很久以來就是人們餐桌上非常常見的菜色。一方面是因為毛蚶的吃法豐富多樣，不同的吃法也呈現(xiàn)不同過得風味，讓人們百吃不厭，尤其是對于一些醉在海鮮里的吃貨們來說，更是怎么吃都吃不夠。另一方面也是因為毛蚶的營養(yǎng)價值得到了人們的認可。此外，還因為毛蚶是非常經(jīng)濟實惠的海鮮類食物，且市場上也非常豐富，食材選購起來非常地方便。
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