茶桌上的禮儀 叩指禮
玉亭郎
“叩指禮”是從古時(shí)中國(guó)的“叩頭禮”演化而來的。以“手”代“首”,二者同音,這樣,“叩首”為“叩手”所代,三個(gè)指頭彎曲即表示“三跪”,指頭輕叩九下,表示“九叩首”。
很明顯,既然有三叩九拜的意思,那么肯定是跟君王有關(guān)!確實(shí)是這樣,說到“叩指禮”的由來,不得不在這里提到乾隆皇帝。
話說乾隆微服南巡,途經(jīng)一茶樓喝茶,當(dāng)?shù)刂弥蟊銌萄b前往。到了茶樓,與乾隆相視而坐,乾隆心知肚明,未去揭穿,只是提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠(chéng)惶恐,但也不能謝恩暴露身份,于是靈機(jī)一動(dòng),彎起食指、中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權(quán)代行了三跪九叩大禮。于是這一習(xí)俗便流傳下來。
這叩指禮具體是怎么叩的呢?
第一種,是晚輩向長(zhǎng)輩、下級(jí)向上級(jí)行的禮。行禮者,將五個(gè)手指并攏成拳,拳心向下,五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面,相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般情況下,敲三下就可以了,相當(dāng)于三拜,但是,如果遇到特別尊敬的人,可以敲九下,相當(dāng)于三拜九叩。
第二種,是平輩之間行的禮,行禮者,將食指和中指并攏,同時(shí)敲擊桌面,相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下,表示對(duì)對(duì)方的尊重。
第三種,是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩或上級(jí)對(duì)下級(jí)行的禮,行禮者,將食指或中指敲擊桌面,相當(dāng)于點(diǎn)頭。一般只需敲一下,表示點(diǎn)一下頭,如果特別欣賞、喜歡對(duì)方,可以敲三下。
作家曹鵬在《功夫茶話》中寫道:當(dāng)別人為你倒茶時(shí),曲指輕敲桌面,既表示注意到了熱茶正傾入茶杯,“但倒無妨”,又含有致謝之意,相當(dāng)于說“這廂有禮了”。而與此同時(shí),賓主盡可以談笑自若,話該說什么就繼續(xù)說什么,不會(huì)因倒茶的客套而打斷話題。
如今,叩手禮的正規(guī)與否已經(jīng)無人計(jì)較,意思到了就行。