1、注重 講究菜肴酥香味美，注重菜品質(zhì)高量足。

2、口味 一般偏重，喜油大、愛(ài)甜、酸、辣味道。

3、主食 以面為主，愛(ài)吃餅類(lèi)食品。

4、副食 喜歡羊肉、牛肉、雞、鴨、魚(yú)及蛋類(lèi)；蔬菜愛(ài)吃土豆、洋蔥、豌豆、白菜、黃瓜、西紅柿等；調(diào)料喜用小茴香、胡椒、番茄醬、果醬、糖、鹽等。

5、制法 對(duì)煎、烤、炸、燒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

6、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的京菜、清真菜。

7、菜譜 很欣賞涼拌菜、烤全羊、扒雙菜、煎烹大蝦、溜羊肝、拔絲蘋(píng)果、香酥雞、西瓜盅、烤羊肉串、烤肉等風(fēng)味菜肴。

8、水酒 一般喜喝啤酒和葡萄酒，對(duì)酸奶、檸檬汁、礦泉水和紅茶較為適宜。

9、果品 喜歡葡萄、哈蜜瓜、西瓜、桑果、蘋(píng)果等水果；干果愛(ài)吃葡萄干、栗子、杏干、核桃仁等。