目前，市場上也出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因或是還有轉(zhuǎn)基因食品的銷售。您對轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識有多少呢？下面和吱客安全網(wǎng)小編了解下吧。

目前市場大部分是轉(zhuǎn)基食品，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)占據(jù)我國市場。您對轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識有多少呢?什么是轉(zhuǎn)基因食品?下面和吱客網(wǎng)小編了解下吧。

轉(zhuǎn)基因食品是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。也就是以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。

轉(zhuǎn)基因食品的應(yīng)用,的確給我們?nèi)祟悗砹溯^多的利益與方便,但是與此同時,也對社會倫理道德產(chǎn)生了一定的沖擊?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步及其商業(yè)化應(yīng)用的社會本質(zhì), 蘊(yùn)含著對人類傳統(tǒng)習(xí)俗、價值觀念和倫理道德的沖突。因此, 要讓轉(zhuǎn)基因食品更好地為人類服務(wù), 成為有益于人類的力量, 需要有倫理文化對其進(jìn)行約束和引導(dǎo),充分發(fā)揮它的積極作用,避免給人類帶來更大的危害。 就個人而言，在其沒有得到科學(xué)的確卻認(rèn)定之前，我們民眾應(yīng)當(dāng)持觀望的態(tài)度，畢竟身體是自己的，安全才最重要。

轉(zhuǎn)基因食品提高農(nóng)作物產(chǎn)量，減少環(huán)境污染，延長果蔬品鮮期，改善食品的口味和品質(zhì)，培養(yǎng)優(yōu)良的新品系提供了有效途徑。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識及食品安全小知識吱客網(wǎng)有詳細(xì)介紹。