食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。那么轉(zhuǎn)基因食品與天然食品的區(qū)別是什么呢？下面吱客安全網(wǎng)小編給您介紹下吧。

大家都知道種供人食用或者飲用的成品是食品，但是不包括以治療為目的的物品。那么轉(zhuǎn)基因食品與天然食品的區(qū)別是什么呢?什么是轉(zhuǎn)基因食品？下面吱客網(wǎng)小編給您介紹下吧。

普通食品定義：

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

轉(zhuǎn)基因食品的定義：

轉(zhuǎn)基因食品(Genetically Modified Foods，GMF)是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。

兩者的區(qū)別：

轉(zhuǎn)基因食品優(yōu)點(diǎn)：通過(guò)基因技術(shù)改良后，改良后的生物特性?xún)?yōu)于普通食品，提高作物附加價(jià)值。(如防蟲(chóng)、防凍、高產(chǎn)等)，其次是環(huán)保方面優(yōu)于非轉(zhuǎn)基食品，通過(guò)改良后的作物抗病、抗蟲(chóng)能力增強(qiáng)后，可以免使用農(nóng)藥或減少農(nóng)藥的使用。

轉(zhuǎn)基因食品是指利用生物技術(shù)改良的動(dòng)物、植物和微生物所制造或生產(chǎn)的食品、食品原料及食品添加物等。針對(duì)某一或某些特性，以一些生物技術(shù)方式，修改動(dòng)物、植物基因，使動(dòng)物、植物或微生物具備或增強(qiáng)次特性，可以降低生產(chǎn)成本，增加食品或食品原料的價(jià)值。

普通食品的優(yōu)點(diǎn)：可以這樣說(shuō)，相比較而言，普通食品的優(yōu)點(diǎn)即是轉(zhuǎn)基因食品的缺點(diǎn)。在食品種類(lèi)的數(shù)量上，普通食品要比轉(zhuǎn)基因食品豐富得多。

由于轉(zhuǎn)基因食品是新產(chǎn)物，所以比較受爭(zhēng)議。下面吱客網(wǎng)關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)及食品安全小知識(shí)有詳細(xì)介紹。