我們都知道有機(jī)苦菊是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，深受廣大消費(fèi)者的青睞，下面讓吱客安全網(wǎng)小編具體的為大家介紹一下有機(jī)苦菊的營(yíng)養(yǎng)成分吧？

經(jīng)常喝有機(jī)苦菊的朋友都知道對(duì)身體非常好，那喝有機(jī)苦菊好處多嗎？有機(jī)苦菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是清熱去火的美食佳品，受到廣泛的好評(píng)?？嗑罩泻械鞍踪|(zhì)，膳食纖維，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素也較全，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)，另外有機(jī)苦菊還有消暑保健、清熱解毒，殺菌消炎，明目，有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)大腦機(jī)能等功效，下面我們具體的了解一下有機(jī)苦菊的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些吧？

苦菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是清熱去火的美食佳品，受到廣泛的好評(píng)?？嗑罩泻械鞍踪|(zhì)，膳食纖維，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素也較全，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)。

1、膳食纖維

苦菊中的膳食纖維含量較高，膳食纖維能夠加速排毒，保持腸道健康，有助于防癌，控制血糖等。

2、胡蘿卜素

苦菊中含有的胡蘿卜素是菠菜中含量的2．3倍。胡蘿卜素能夠維持眼睛和皮膚的健康，是常用眼者最需要的營(yíng)養(yǎng)素。

3、鈣

鈣維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒，促進(jìn)青少年骨骼發(fā)育，預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏。

4、鐵

苦菊中豐富的鐵元素，有利于預(yù)防缺鐵性貧血。

5、煙酸

苦菊中含有煙酸，能夠抗糙皮病，擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降血壓。

6、維生素A

苦菊中的維生素A有助于增強(qiáng)免疫力，保護(hù)皮膚，保證眼睛的暗視力，促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育。

7、維生素B1

苦菊中含有維生素B1，缺乏維生素B1會(huì)引多種神經(jīng)炎癥如腳氣病。

8、維生素B2

苦菊中含有維生素B2，缺乏維生素B2缺乏它會(huì)出現(xiàn)口角炎、唇炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。

9、維生素C

苦菊中含有的維生素C是菠菜中含量的2．1倍。具有抗氧化，防癌，增強(qiáng)免疫，抗壞血病，保護(hù)牙齦健康的作用，是美容養(yǎng)顏不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。

10、維生素E

維生素E能夠抗氧化和防癌，延緩衰老，滋潤(rùn)肌膚減少皺紋，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。

11、鎂

苦菊中還有的微量元素鎂維護(hù)骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能，防治心血管疾病。

12、錳

苦菊中含有的微量元素錳維持神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，穩(wěn)定血糖，參與骨的生長(zhǎng)與再生。

13、銅

苦菊中含有的微量元素銅能夠協(xié)助骨、血紅蛋白和紅細(xì)胞形成，保持頭發(fā)和皮膚色澤。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)苦菊屬菊花的一種，味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是近年很受歡迎的蔬菜，且作為國(guó)務(wù)院等國(guó)家高級(jí)機(jī)關(guān)的廚房菜，也深受國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和外國(guó)大使的喜歡。

以上就是吱客網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)苦菊的有機(jī)苦菊的營(yíng)養(yǎng)成分，這下我們應(yīng)該清楚有機(jī)苦菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常多的了吧，以后大家可以適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┯袡C(jī)苦區(qū)，這樣對(duì)我們的身體是非常有好處的，如果大家還想了解更多的食品安全小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)吧。