一粒小小的大米，其實大有學(xué)問，有的入口綿軟，有的筋道耐嚼；有的干爽成粒，有的黏軟香糯，那么你對非轉(zhuǎn)基因大米多少呢？

全世界有幾十億人把稻米作為主食，稻米種植的范圍從寒溫帶到亞熱帶，因而各地的米自然各有特色，現(xiàn)在又出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大米，因此大米種類越來越多。但許多人不禁要問了，轉(zhuǎn)基因大米能吃嗎?什么是非轉(zhuǎn)基因大米呢?下面吱客網(wǎng)為您介紹介紹。

在中國，知名的非轉(zhuǎn)基因大米并不不多，許多產(chǎn)能很低，無法形成規(guī)模化生產(chǎn)，缺乏影響力。

1 黑龍江響水大米——響水大米之所以品質(zhì)優(yōu)良，舉世無雙，完全得益于其生長在世界獨一無二的生態(tài)環(huán)境中。其生長的土地為億萬年前火山爆發(fā)時，火山巖漿流淌凝固而形成的大面積玄武巖“石板地”。石板上土壤的厚度約為10-30厘米，是經(jīng)過億萬年的巖石風(fēng)化和腐殖沉積而形成的土壤，其中礦物質(zhì)、有機質(zhì)、微量元素含量極為豐富。灌溉水源來自世界第二大高山堰塞湖——鏡泊湖流出的牡丹江上游的優(yōu)質(zhì)水源，水質(zhì)純凈、清澈、無任何工業(yè)污染。由于石板地的石板在白天吸收了大量的熱量，在夜晚又將吸收的熱量散發(fā)出來，使石板地的地溫，水溫比一般的稻田地高出了2—3攝氏度左右，在晝夜溫差大的北方，形成了有利于水稻生長的自然環(huán)境，水稻吸收營養(yǎng)充分，成熟度極高，諸多條件的珠聯(lián)璧合，使響水大米具備了興世無雙的品質(zhì)和食用價值。

2 稻花香——源自黑龍江優(yōu)質(zhì)無污染的空氣，肥沃的黑土地，山泉水灌溉，所以產(chǎn)量有限。

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