固始縣年節(jié)習(xí)俗(3)
慧美醬
固始縣端午節(jié)
又稱端陽(yáng)節(jié)。西部縣市的人通常以五月初五為小端午,五月十五為大端午,節(jié)慶活動(dòng)主要在小端午。是日,天初明捉絞在一起的蟾蜍、赤練蛇和蜈蚣,用以制藥療毒瘡。早晨吃粽子、茶蛋、油餅、糖糕等。粽子以糯米為主料,雜以棗、栗、豆、花生,多以竹葉裹成三角形,常蘸糖食之。習(xí)飲雄黃酒,并以酒涂抹面部及露于衣外的其它部位,還灑酒于地,以滅菌驅(qū)蟲。小孩系五色彩絲于手臂,并掛香袋和老虎素,據(jù)說(shuō)可除毒避邪。有的向小孩耳朵滴雄黃酒,使其不染瘟疫。
“端午不插艾,死后變老癩”,門窗上插苦艾和菖蒲,以后曬干制成艾絨,用以灸火除病。上午,潢河、淮河等大河中龍舟競(jìng)渡,作送瘟神游戲。正午入園林深處,取露水為仙藥水,用以擦眼。據(jù)說(shuō)可預(yù)防眼病。未婚妻在此日走婆家,新娘子回娘家。潢川有制作手工藝品——“胖娃娃”傳統(tǒng)?!芭滞尥蕖毙螒B(tài)各異,佩帶在孩子身上,象征吉祥如意。用絲綢下腳料,通過(guò)畫樣、剪板、貼面、拼裝、彩畫幾道工序制成。據(jù)說(shuō)源于春秋時(shí)期,流傳至今,深受兒童歡迎。建國(guó)后,飲雄黃酒、配香袋和老虎素等俗已不多見(jiàn),食粽、采艾成為端午節(jié)的主要標(biāo)志。
固始縣中秋節(jié)
農(nóng)歷八月十五日。中午或晚上合家歡宴,吃糯米飯、湯圓等。晚飯后明月東升時(shí),千家萬(wàn)戶便于庭院中、樓臺(tái)上,擺上水果、月餅等,賞月談趣。有些地方農(nóng)村青年多乘月夜“摸秋”、玩火把?;礊I等地還喜用稻草編成長(zhǎng)鞭,在月下?lián)]舞,表達(dá)秋收的歡樂(lè)。