曾經(jīng)在日本拍出的一頭松阪牛就是世界上最貴的牛肉，當(dāng)時(shí)成交價(jià)已經(jīng)達(dá)到了驚人的5000萬日元，也就是折合人民幣300萬元，而之所以會(huì)如此昂貴，也是因?yàn)樗哨媾Ｈ獾钠焚|(zhì)極佳且數(shù)量稀少，據(jù)說每頭牛還有自己專門的身份證。

世界上最貴的牛肉

雖然大部分的人提起頂級(jí)牛肉就會(huì)想到神戶牛肉，但是實(shí)際上比神戶牛肉還要更加高級(jí)且名貴的牛肉還要屬松阪牛肉，松阪牛肉被人們稱之為“肉中的藝術(shù)品”，因?yàn)樗钠焚|(zhì)極佳，每一塊肉上都生長著肥廋均勻的紋理，并且肉質(zhì)的口感非常棉柔，幾乎是入口即化，這可能也是它為什么能被稱為頂級(jí)牛肉的原因之一。

而在松阪牛肉中售價(jià)最昂貴的就是女王牛，女王牛就是指目前等級(jí)最高的松阪牛，曾經(jīng)有一頭女王牛就拍出了300萬元人民幣的天價(jià)，如果按照一頭牛500斤的標(biāo)準(zhǔn)來說，那么就意味著一斤牛肉可以售賣到6千元人民幣的高價(jià)，比神戶牛肉都還要貴上5-6倍，所以它才被稱為世界上最貴的牛肉。

松阪牛之所以會(huì)這么貴，其實(shí)也是因?yàn)樵诤Y選的時(shí)候有著一套非常嚴(yán)密的標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)說在購買松阪牛的第一天就需要進(jìn)行編號(hào)，辦理專門的身份證，不僅要給牛拍照，還要采集牛的鼻紋，甚至還需要進(jìn)行體檢和肉質(zhì)評(píng)級(jí)，最終才能進(jìn)行出售，并且在出售之后，肉食公司也必須保留耳朵和皮膚上的毛發(fā)，隨時(shí)都能查詢到這頭牛的DNA，簡(jiǎn)直不要太高級(jí)!

而且在喂養(yǎng)松阪牛的時(shí)候，也有著非常嚴(yán)格的飼養(yǎng)體系，甚至連這頭牛今天吃了什么，喝了什么都會(huì)被記錄下來，甚至連喂養(yǎng)的飼養(yǎng)員都需要記錄下名字，甚至還有人認(rèn)為如果想要松阪牛好吃，那么就需要跟牛聊天，還要給牛聽音樂才可以，簡(jiǎn)直比人都要過的好，堪比喝威士忌長大的世界上最貴的牛。