天然燃料潛力巨大

在印度許多大城市，雖然隨著煤氣的普及，使用牛糞餅的人家?guī)缀踅^跡。但在城市貧民區(qū)以及一些小城市，仍不時可見在墻頭、地上和屋頂上晾曬的牛糞餅。這些糞餅形狀各異，大小不一，有方的、圓的、窩頭狀的，顏色也有多種。在這些地方也活躍著一批以撿糞為生的“拾糞人”。三兩成群的婦女或女童，身穿五顏六色的紗麗，或頭頂銅盆，或手持簸箕，每天游走在街巷間，尋找牛糞。發(fā)現(xiàn)牛糞后，她們會大步?jīng)_上去，用雙手將牛糞捧進盆里或撮到簸箕中，待裝滿后運回家做成糞餅，貼在墻上或地上晾曬。盡管這項工作被當?shù)厝苏J為是“最低賤”的工作，但對這些貧民來說，牛糞就是財富，就是生活。

牛糞在印度還被用于工業(yè)生產(chǎn)。利用牛糞生產(chǎn)的安全、衛(wèi)生的生物沼氣，可用作發(fā)電和供熱。印度“畜牧之邦”拉賈斯坦邦就有天然氣工廠用牛尿、牛糞制造壓縮燃料，供汽車使用。

牛糞屋標志生活水平

這些棕褐色的“土餅屋”如狗窩般大小，規(guī)模不一。有的是一個孤零零的“小屋”，有的連成一片，周邊還搭幾個方方的“高臺”或圍個“墻院”，頗像個殷實的大戶人家?！巴溜炍荨被虺善扇?，或星星點點地分布在綠色的草地上，宛若一座座村落呈現(xiàn)在人們面前。

據(jù)當?shù)厝私榻B，這些看似土塊的東西實際上是村民們用牛糞摻上干草末等制成的“牛糞餅”。牛糞是當?shù)厝松鹱鲲埐豢扇鄙俚摹安窕稹?，村民們習慣于將多余的牛糞做成餅狀曬干，然后儲存。

將牛糞餅搭建成“小屋”，是當?shù)厝舜鄠鞯牧晳T。沒有人說得清到底誰是“牛糞藝術(shù)”的始作俑者。當?shù)厝私榻B說，搭成房屋的形狀主要是為了辨認方便。有人會把糞餅搭得和自家房屋一模一樣，以明確告訴別人糞餅的歸屬。

當然，搭成房屋也方便統(tǒng)計糞餅的數(shù)量。通常，儲備過冬的人家會把糞餅囤積在院子附近。有些人家則會把糞餅囤積在自家的田間或路邊，對外兜售。可以說，瞥一眼牛糞建筑群落的規(guī)模，便可一窺這戶人家的生活光景。

行走在印度城市的大街小巷，你會經(jīng)?？吹揭恍┵u烤玉米的小販和無家可歸的人，用最廉價的牛糞火起火堆。牛糞到底有沒有危害呢？經(jīng)科學家研究發(fā)現(xiàn)，牛糞燃料會產(chǎn)生污染顆粒也會影響人的健康和環(huán)境。長久以來，牛糞一直被當?shù)厝苏J為是最好的燃料，而且又具有環(huán)保價值，所以，牛糞的危害健康，他們并不介意。