加拿大疆域廣闊，擁有多樣化的地形與自然資源，從不列顛哥倫比亞省蒼翠的海岸、艾伯塔省雄偉的落基山脈、大草原省份的廣闊的天空、五大湖地區(qū)及圣勞倫斯河流域的楓糖之鄉(xiāng)，一直到大西洋沿岸省份起伏的山巒及如詩如畫的海岸，都是加拿大獨特而別具魅力的自然風光。

加拿大是一個多元民族融合的國家，富饒的大自然食材與異國文化融合，孕育出獨具特色的加拿大美食，從太平洋、大西洋岸盛產(chǎn)的海鮮。艾伯塔省特產(chǎn)的鮮嫩牛肉，安大略省鮮美多汁的水果，加拿大人以最純凈、天然的高質(zhì)量食材，融合了新、舊時代烹調(diào)風格的創(chuàng)意料理，來滿足各種挑剔的胃口。

加拿大盛產(chǎn)水果，溫暖氣候栽培出的葡萄，釀造出深受世界各地好評的葡萄美酒。不但是舉辦各類主題宴會的絕佳選擇，也是饋贈親朋好友的最好禮物。更有專業(yè)的活動策劃專家，可籌辦位于安大略省。不列顛哥倫比亞省的葡萄園、果園之旅，帶您品味醇美的葡萄美酒，享受葡萄酒園中的野餐和美食。

在歷史并不算悠久的加拿大，并沒有像中國菜或法國菜那樣的傳統(tǒng)加拿大菜。但正由于加拿大是個移民國家，因此在不同地區(qū)可品嘗到使用了新鮮材料的各國飯菜。而且，量足價廉可以說是加拿大菜的特色。