香格里拉牦牛肉，云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2010年11月15日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“香格里拉牦牛肉”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

香格里拉牦牛耐寒而不耐熱，對寒冷、濕潤的高山牧場適應(yīng)性強(qiáng)，適宜粗放飼牧管理，采食力強(qiáng)，訓(xùn)育程度差。體格粗短、結(jié)實，體形大小因地不一，尼汝、格咱一帶稍大，大中甸、小中甸、東旺一帶次之，所產(chǎn)牦牛肉味鮮美，香味獨特，高蛋白、低膽固醇。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

香格里拉牦牛分布在迪慶州境香格里拉縣建塘鎮(zhèn)、小中甸鄉(xiāng)、洛吉鄉(xiāng)、尼汝鄉(xiāng)、格咱鄉(xiāng)、東旺鄉(xiāng)、尼西鄉(xiāng)、五境鄉(xiāng)；德欽縣霞若鄉(xiāng)、燕門鄉(xiāng)、云嶺鄉(xiāng)、佛山鄉(xiāng)、奔子欄；維西縣巴迪鄉(xiāng)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)殖品種為國內(nèi)優(yōu)良牦牛品種之一“香格里拉牦?！保ㄔ械殛笈＃?，地理位置：地處東經(jīng)98°25′—100°18′，北緯26°25′—29°16′之間。