8月23日，根據(jù)媒體的報(bào)道，北京兩家“胖哥倆肉蟹煲”存在死蟹當(dāng)活蟹賣(mài)的情況。之后全國(guó)很多地方都對(duì)“胖哥倆肉蟹煲”門(mén)店進(jìn)行了突擊檢查，那么檢查的情況到底是什么樣的呢?接下來(lái)大家就跟著小編一起去看看吧。

全國(guó)多地突查胖哥倆肉蟹煲

近段時(shí)間，全國(guó)多個(gè)地方對(duì)“胖哥倆肉蟹煲”門(mén)店進(jìn)行了突擊檢查。檢查的結(jié)果顯示，暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)死蟹當(dāng)活蟹賣(mài)的情況，但是有些門(mén)店的衛(wèi)生狀況不太好、制度不太完善等等。

鄭州和合肥突查結(jié)果

鄭州市和合肥市的突擊檢查結(jié)果顯示，大部分門(mén)店的衛(wèi)生狀況良好，沒(méi)有違規(guī)的情況，但是也有一些門(mén)店有問(wèn)題。

山西省突查結(jié)果

突查結(jié)果顯示，雖然被檢查的門(mén)店存放的都是活蟹，但是并沒(méi)有記錄死蟹的處理情況。而且門(mén)店內(nèi)還有進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度履行不完善、餐具清洗消毒不到位、后廚衛(wèi)生有死角、滅蠅設(shè)不足等等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)責(zé)令它們整改。

深圳市突查結(jié)果

8月24日，深圳市有38家“胖哥倆肉蟹煲”門(mén)店被檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，部分門(mén)店有秤未定期檢驗(yàn)、索票索證不齊全、加工場(chǎng)所地面有積水積油、涼菜間未密閉等問(wèn)題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)6份，警告1宗，立案2宗。

浙江省突查結(jié)果

8月24日，浙江省有74家“胖哥倆肉蟹煲”門(mén)店被檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，有12家門(mén)店有問(wèn)題，已經(jīng)責(zé)令整改。檢查的總體情況良好，暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)死蟹當(dāng)活蟹賣(mài)的情況，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大量使用過(guò)期食材，但是企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)化食品質(zhì)控體系還不太完善。