當(dāng)?shù)亓?xí)俗，處理豬不用熱水燙毛，而是用禾稻草火燒豬皮，全村燒豬場(chǎng)面猶如古戰(zhàn)場(chǎng)。在殺牛祭祖時(shí)，場(chǎng)面更為驚心動(dòng)魄，時(shí)間選在深夜凌晨三點(diǎn)，此時(shí)周圍人山人海，火把通明，殺牛地方采用兩棵粗大的木樁捆在一起，形成X字形，兩端深埋地下，只見牛被一大群人簇?fù)硗评?，將牛頭架在X字形上面，隨即由牛主人姑表之類親戚，手持斧頭，在牛頭部猛擊數(shù)斧，牛毫無(wú)反抗力一聲不吭立即死去，爾后主人急忙將牛舌頭拉出、將預(yù)先準(zhǔn)備好削尖的細(xì)木插入舌頭中間，其說(shuō)法是牛死后到了陰間，閻王爺問其是怎樣死的，它沒有舌頭后，說(shuō)不清楚陽(yáng)間發(fā)生的一切事。

宰殺完畢，牛頭砍下，在殺牛場(chǎng)中央擺成長(zhǎng)排，以此祭祀祖先，每戶人家煮熟一塊豬肉，拿到村中一所小木房祭供，這所小木房便是該村人祖先神圣的靈堂。這里的習(xí)俗非常特別，逢年過節(jié)，從不燒香，化紙錢，人死后也不留墳?zāi)?，但?duì)燃放鞭炮特感興趣，節(jié)日3天鞭炮聲從未間隔過。

牯藏節(jié)的規(guī)模

吃牯藏節(jié)恐怕算是苗家最神秘的節(jié)日了。吃牯藏節(jié)是遠(yuǎn)古苗民祖先崇拜留傳下來(lái)的一種古老的祭祖儀禮，也叫“祭鼓節(jié)”、“鼓社祭”、“翻鼓節(jié)”、“吃鼓藏”等名稱。一般隔十三年舉辦一次，每屆要連續(xù)舉辦四年的儀式活動(dòng)，才算完結(jié)，其規(guī)模之宏大，形式之奇特，寓意之豐繁，堪稱華夏民族文化之一絕。苗族祭鼓，源于相傳苗族的女性始祖—妹榜妹留最初是從楓木樹心孿生的，苗族先民認(rèn)為人死后靈魂只是一種轉(zhuǎn)移，而楓木制成的木鼓便是祖先的歸宿之所，只有敲擊木鼓，才能喚起祖宗的靈魂。因而祭祀祖宗就用祭鼓的方式來(lái)體現(xiàn)。