菠菜是一種富含鐵元素的蔬菜，它的根部呈現(xiàn)粉紅色，非常的特別，因此也被人稱為鸚鵡菜，據(jù)說吃菠菜還能達(dá)到很好的降暑的作用，那么到底從中醫(yī)學(xué)上來說，菠菜屬于熱性的還是涼性的呢?什么體質(zhì)適合吃菠菜呢?下面就跟著吐客網(wǎng)一起來了解一下吧!

菠菜是熱性的還是涼性的

菠菜屬于涼性蔬菜，因為食用菠菜后能起到非常好的解暑效果，和梨是熱性的還是涼性的中提到的梨子一樣，從中醫(yī)學(xué)上來說，菠菜利五臟活血脈，能夠有效的改善體內(nèi)出血的癥狀，比如便血、鼻血以及痔瘡等，菠菜的根還能煮水喝用來解酒。并且菠菜中含有大量的鐵質(zhì)，因此對于貧血的人來說是非常好的補藥。

菠菜有什么功效和作用

菠菜不僅能改善體內(nèi)貧血和出血的癥狀，而且菠菜中還含有大量的營養(yǎng)元素，比如鐵、鈣都是蔬菜中相對較多的，其次維生素C更是達(dá)到了大白菜的兩倍，并且胡蘿卜素更是比胡蘿卜還要高，而且菠菜中的酶更是能促進(jìn)消化，平時便秘或者血熱身燥的人最適合吃一些菠菜緩解。

菠菜和什么不能一起吃

菠菜雖然是生活中最常見的一種蔬菜，但是不適合和奶酪、黃瓜等一起吃，因為菠菜中的鈣和鐵是最為豐富的，所以一旦和奶酪一起吃，就很容易阻礙體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，其次黃瓜也不能和菠菜一起吃，否則會導(dǎo)致黃瓜的內(nèi)部營養(yǎng)成分喪失，阻礙體內(nèi)營養(yǎng)的吸收。

吃菠菜有哪些禁忌

菠菜中含有大量的草酸鹽，尤其是烹飪菠菜的時候會產(chǎn)生，而這種物質(zhì)很容易使得體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)石，所以在吃菠菜的時候需要特別的處理，比如在炒菠菜之前，一定要焯水才能將草酸鹽的含量降低，也正是因為菠菜中含有草酸，因此不適合和堿性重的豆腐等食物一起吃。