火把節(jié)習(xí)俗(3)
老基肉
火的崇拜
火,在人類(lèi)發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中,一直起著巨大的作用。正如水孕育了生命,是火造就了人。美國(guó)民族學(xué)家摩 爾根對(duì)美洲土著印第安人的氏族部落實(shí)地調(diào)查后,寫(xiě)出的《古代社會(huì)》一書(shū)認(rèn)為,人類(lèi)的童年時(shí)代,把魚(yú)類(lèi)當(dāng)作食物并獲得用火的本領(lǐng),由生食變成熟食,使人類(lèi)的發(fā)展起了飛躍的作用。有了火,人類(lèi)才開(kāi)始了自己童年。恩格斯說(shuō)過(guò):“摩擦生火第一次使人支配了一種自然力,從面最終把人同動(dòng)物分開(kāi)。”沒(méi)有火,人類(lèi)熬不過(guò)冰天雪地的嚴(yán)寒歲月;沒(méi)有火,人不會(huì)有平整的牙齒、沉甸甸的大腦和靈巧的雙手。農(nóng)業(yè)的起源離不開(kāi)火,原始時(shí)期的基本生產(chǎn)方式就是刀耕火種。所以從燧人氏到黃帝、炎帝都和火有關(guān)系。我國(guó)和世界上許多民族流傳至今的關(guān)于火的禁忌和風(fēng)俗習(xí)慣,不少也有原始社會(huì)對(duì)火崇拜的痕跡。然而,把對(duì)火的崇拜神圣化,并以節(jié)日的形式加以固定,和預(yù)祝豐收相結(jié)合,甚至視為“小年”,這只是我國(guó)西南藏緬語(yǔ)系的幾個(gè)少數(shù)民族才是如此,其中又以涼山彝族為最。
彝族稱火為“莫都”,考究起來(lái),反映了對(duì)火的認(rèn)識(shí)過(guò)程?!澳币鉃椤袄住?,“都”為燃、引燃之意,“莫都”即火是雷引生、燃起的東西。彝族又稱雷為“莫子”,意即“響的火”。遠(yuǎn)古時(shí)候,雷電是最原始的、也是唯一的火源。因而涼山彝族著名的創(chuàng)世史詩(shī)《勒俄特依》,這樣敘述火的來(lái)歷:“天上墜下一個(gè)火球,掉在恩接介列山,燃起熊熊大火。九天燒到晚,九夜燒到亮。白天燒得黑煙滾滾,夜晚燒得火光閃閃。天是這樣燒,地是這樣燒,為了創(chuàng)造人類(lèi)燃,為了誕生祖先燒。”彝族的另一部史詩(shī)《阿細(xì)人的先基》中說(shuō):“折了些小樹(shù)枝,拿出撬老樹(shù),撬著撬著,撬出火來(lái)了?!薄叭藗冇谢?,會(huì)把生的肉,烤成熟的吃?!睕錾揭妥逡恢北3种爬系娜』鸱?,即摩擦生火。以火鐮、燧石互相擊撞,濺出火星,引燃草絨。保存火種也有一套古老的辦法,剝下樹(shù)皮捶絨,接在 成長(zhǎng)繩,挽成圈,點(diǎn)燃后隨身攜帶,外出打獵放牧隨時(shí)可用。居家留火的方法是,用火灰把火蓋起來(lái),或在火堆里埋入疙瘩柴,讓其慢慢燃。
火與生產(chǎn)、生活、生命密切相關(guān),彝族對(duì)火有自己特殊的認(rèn)識(shí)和感情?;鹗谴毒?。過(guò)去家用品烽,燒烤食物不需要鍋、碗、瓢、盆,是最簡(jiǎn)單省事的烹飪方式,肉類(lèi)、薯類(lèi)、玉米、蕎粑,都可直接燒熟。火是衣被。涼山冷,以往生產(chǎn)力水平低下,缺衣少被,因此,白天抗御嚴(yán)寒,晚上和衣而眠,全賴火堆和火塘?;鹗欠柿?,“火不燒山地不肥”,過(guò)去刀耕火種,播種靠放火燒的草木灰作肥料,牧場(chǎng)要燒后來(lái)年才草肥牛壯?;鹗俏淦?。在冷兵時(shí)代,人與獸斗、家支間打冤家,火極具殺傷力,是戰(zhàn)斗的利器?;鹗枪饷?。夜里,屋內(nèi)做事,屋外行路,少不得的是松明,離不開(kāi)的是火把。沉沉黑夜中,見(jiàn)到了火光就見(jiàn)到了希望?;鹗鞘ノ?。彝族認(rèn)為火能凈化一切骯臟、污穢之物。祭品一一在火上轉(zhuǎn)三圈或火里燒一塊小石頭淬水冒蒸氣時(shí)在上繞一圈人,就是凝聚人們軸心?;鹗恰吧乐弧币椭V說(shuō):“生于火塘邊死于火堆上”,一個(gè)人生也離不開(kāi)火,死也離不開(kāi)火。