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        焦糖色素對(duì)人體有害嗎?

        遭嫌

        食品添加劑永遠(yuǎn)是一個(gè)敏感的話題,存在于人們所吃的食物中,又擔(dān)心對(duì)于身體有危害,其中焦糖色素就是人們不了解的一種食品添加劑,焦糖色素對(duì)人體有害嗎?

        焦糖色素對(duì)人體有害嗎?

        焦糖又稱焦糖色俗稱醬色,是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員,那么焦糖色素有什么作用?作用是很大的,在一些需要提高產(chǎn)品品質(zhì)的食品中加入,能起到著色的效果,一般醬油、料酒、飲料和腌制食品應(yīng)用范圍很廣泛,能讓食品看起來比較好看,吸引人前來購買。

        焦糖色素在食品中這么實(shí)用,那么焦糖色素對(duì)人體有害嗎?焦糖色素作為一種食品添加劑,其添加量需要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,就食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)制定的限值,即使長期、大量食用,也不會(huì)危害健康。

        焦糖色素是人類使用歷史最悠久的食用色素之一,也是目前人們使用的食品添加劑中用量最大、最受歡迎的一種。色率高,著色能力強(qiáng),體現(xiàn)發(fā)酵醬油特有的紅褐色,紅潤、亮麗。 粘度適中,溶解性好,耐鹽度高,品質(zhì)穩(wěn)定。

        吱客網(wǎng)告訴你這種食品添加劑對(duì)身體沒有危害的,在食品中應(yīng)用也都是不會(huì)超標(biāo)使用,國家食品安全衛(wèi)生部門都會(huì)用食品安全檢測(cè)儀檢測(cè),所以不用擔(dān)心,可以放心食用,多了解這些食品安全知識(shí)還是有一定的幫助。