柬埔寨國(guó)花

柬埔寨沒(méi)有像其他國(guó)家一樣指定某種花卉為國(guó)花。因此“國(guó)花”一說(shuō)在當(dāng)?shù)啬砸皇牵卸喾N說(shuō)法，有人說(shuō)是檳榔花，有人說(shuō)是水仙，還有人認(rèn)為是睡蓮。

檳榔花——千絲萬(wàn)縷“檳榔情結(jié)”

在柬埔寨，由于檳榔樹(shù)高、采花難而被認(rèn)為是最難以企及的國(guó)花。檳榔樹(shù)樹(shù)干筆直，呈圓柱形，不分枝。檳榔花一般盛開(kāi)在高達(dá)二三十米的檳榔樹(shù)上，花蕾呈黃綠色，雌雄同株，相互交疊而生。檳榔花芳香濃郁，花朵小而多，每束盛開(kāi)的檳榔花上就有2000余朵。

檳榔花采摘的難度相當(dāng)大，但偏偏這種不容易到手的花與柬埔寨民眾的生活有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。柬埔寨人有著濃重的棕櫚情結(jié)，棕櫚科植物在柬埔寨很常見(jiàn)也很重要。在柬埔寨人的日常生活中，無(wú)論是婚禮、節(jié)慶日還是餐桌上、小攤前，檳榔花的身影隨處可見(jiàn)。在當(dāng)?shù)?，檳榔花有著團(tuán)圓、幸福的意義 ，因此在婚嫁過(guò)程中更是不可或缺的。

在柬埔寨的傳統(tǒng)婚禮中，新人接受檳榔花的播撒祝福被視為非常重要的環(huán)節(jié)，缺少了這個(gè)程序，這場(chǎng)婚禮就相當(dāng)于沒(méi)有得到柬埔寨民俗的認(rèn)可，意義非同尋常。即使是在簡(jiǎn)化了的現(xiàn)代婚禮中，檳榔花在迎親過(guò)程和新人行禮時(shí)都是必不可少的一樣?xùn)|西。

節(jié)慶日時(shí)，比如在柬埔寨傳統(tǒng)節(jié)日亡人節(jié)，檳榔花就被人們多次使用，并將檳榔作為貢品來(lái)祭拜自己的祖先，寄托哀思。檳榔花在餐桌上也是很受歡迎的，比如“檳榔花炒肉絲”“半天筍湯”(實(shí)際上是檳榔心排骨湯)這樣的菜肴是家常菜。穿梭在柬埔寨的大街小巷，柬埔寨人利用檳榔花制作的特色小吃更 是隨處可見(jiàn)，讓人垂涎欲滴，回味無(wú)窮。

水仙花——搖曳生姿“凌波仙子”

神話(huà)傳說(shuō)中，水仙原是個(gè)美男子，他不愛(ài)任何一個(gè)少女。有一次，他在一處山泉飲水時(shí)見(jiàn)到水中自 己的影子，便對(duì)自己產(chǎn)生了愛(ài)情。當(dāng)他撲向水中擁抱自己的影子時(shí)，靈魂便與肉體分離，化為一株漂亮 的水仙。因此有人認(rèn)為柬埔寨國(guó)花是水仙，代表顧影自憐。

水仙花原產(chǎn)地在西歐南部，最初是由羅馬人種植。經(jīng)過(guò)不斷的品種改良，如今的水仙花已擁有25000 多個(gè)品種，有黃色、白色、橘色以及粉紅色。水仙花的別名很多，如天蔥、雅蒜、金盞銀臺(tái)、玉玲瓏等 。但在柬埔寨，被視為國(guó)花的是白色的水仙花，那是一種常用來(lái)點(diǎn)綴喜慶節(jié)日的花卉，其碧葉如帶，花 苞似杯，幽香沁人心脾，常用清水種養(yǎng)，被人們稱(chēng)為“凌波仙子”。

睡蓮——亭亭玉立“水中女神”

在佛教中，傳說(shuō)佛祖釋迦牟尼在出生時(shí)走了七步，步步生蓮，因此蓮花象征生機(jī)與繁榮。大多數(shù)的 柬埔寨民眾信奉佛教，人們對(duì)蓮花尤為喜愛(ài)，因此有人把睡蓮認(rèn)為是國(guó)花。

睡蓮又名子午蓮，葉子漂浮水面，呈心臟形或?qū)挋E圓形?；ㄆ∷妫咨?、粉色、紅色、黃色均有，煞是好看。每逢夏季，柬埔寨的池面上飄浮著一張張馬蹄形的翠蓋，碧如玉盤(pán)，柔軟細(xì)長(zhǎng)的葉梗和花?？呻S水位高低而上下升降，碩大的花朵色彩嬌艷，凌晨初開(kāi)，中午怒放，迎晚閉合，所以有“睡美 人”和“水中女神”的美稱(chēng)。

在柬埔寨，隨處都可以感受到人們對(duì)睡蓮的喜愛(ài)之情。在柬埔寨西哈努克港經(jīng)濟(jì)特區(qū)，有一個(gè)以睡蓮為設(shè)計(jì)元素的圖案，它寄寓了柬埔寨人對(duì)西哈努克港經(jīng)濟(jì)特區(qū)的美好愿望。設(shè)計(jì)師是這樣解釋的：以 柬埔寨國(guó)花睡蓮為設(shè)計(jì)元素，蓮花象征生機(jī)與繁榮，代表柬埔寨西哈努克港經(jīng)濟(jì)特區(qū)今后的蓬勃發(fā)展，而花瓣相互交匯，睡蓮花盛開(kāi)，則象征各方緊密合作，同時(shí)代表和平、友好、共同進(jìn)步，預(yù)示了經(jīng)濟(jì)特區(qū)的美好未來(lái)。