山西祁縣過(guò)年文化 石頭節(jié)
素枝郎
正月初十日,稱(chēng)為石頭節(jié),亦稱(chēng)老鼠娶親日,俗稱(chēng)十指。祁縣與晉中一帶也稱(chēng)為“十(石)不動(dòng)”。意思這一天一般不做任何事。舊時(shí)家家有石磨,這天禁止磨面。農(nóng)田初十之前也不動(dòng)地,初十后開(kāi)始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。尤其在山區(qū)如祁縣南部更講究。
這一天也是老鼠娶親日。祁縣及晉中一帶也有這個(gè)風(fēng)俗。雖然鼠著實(shí)讓人討厭但世代與人生活在一起,但是這一天如今還保存著祭鼠的習(xí)俗。家家都會(huì)這天準(zhǔn)備供品放在墻角等鼠常出入的地方。此外,與老鼠娶媳婦的民俗相仿佛,祁縣和晉中大多地區(qū)習(xí)慣在正月十三日將米面撒在房屋頂上,供寒鴉啄食,祈禱這些鳥(niǎo)類(lèi)不糟害田地里的豆子。
石頭節(jié)定在初十日,應(yīng)該是從初十的十音化來(lái)。十與石同音。這一天,民間忌動(dòng)石器,不搬石頭,習(xí)慣祭祀碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢當(dāng)神等等。舊俗在除夕于這些石器上貼春聯(lián)后,正月初十日以前,是禁止使用的。過(guò)了正月初十日,則可以開(kāi)封使用,無(wú)所講究了。石頭節(jié),應(yīng)該與原始人類(lèi)的大山及石頭崇拜有著源流關(guān)系。因?yàn)閴檬^壘砌,老鼠又多生活在墻角窟窿里的緣故,正月初十日,民間傳說(shuō)是老鼠娶媳婦的日子。
初十日,許多地方要在屋隅、墻角及水甕里點(diǎn)燈、焚香、敬紙,對(duì)老鼠娶親志賀。一些地方,晚上卻忌點(diǎn)燈,忌說(shuō)話(huà),以免驚擾了娶親事宜,惹下鼠神,一年為患。小孩子不明事理,往往信以為真,鬧著不睡覺(jué),要看個(gè)明白。大人們便接過(guò)祖輩的傳說(shuō),對(duì)孩子們說(shuō):要嘴里含著驢糞蛋蛋,耳朵里塞上羊糞蛋蛋,眼皮上夾著雞屎片片,在滿(mǎn)天星星的時(shí)候,趴在磨眼里,才能看到老鼠娶親的熱鬧場(chǎng)面,聽(tīng)到鼓樂(lè)聲。這樣的事情,孩子們當(dāng)然不愿干了,也就只好睡覺(jué)了。這個(gè)民俗,充分反映了歷史上民間既惡鼠害,又怕鼠害的傳統(tǒng)心理。
山西其他地方的石頭節(jié)風(fēng)俗
晉東南地區(qū),習(xí)慣用谷面作蒸食,稱(chēng)為“十子團(tuán)”。夜晚時(shí),放置于墻角土穴等處供老鼠吃。晉東南地區(qū)習(xí)慣用谷面捏成十二個(gè)燈盞,象征十二個(gè)月。閏月年則捏十三盞。按順序擺在籠里,蒸熟后仔細(xì)觀察燈盞內(nèi)是否有水,那一盞里有水,表明那一個(gè)月有雨水。水多則雨澇,無(wú)水則干旱。
晉南地區(qū)是在墻根置放面餅,以慶祝老鼠娶媳婦。晉南地區(qū)希冀糧豐的活動(dòng),用面食蒸成農(nóng)作物禾穗形狀,象征農(nóng)業(yè)豐收,并把此日稱(chēng)為“實(shí)子日”。
忻州地區(qū)在這一天習(xí)慣吃莜面或高梁面魚(yú)魚(yú)。婦女們搓魚(yú)魚(yú)一手五根,兩手同時(shí)動(dòng)作,面板上搓動(dòng)著十根細(xì)長(zhǎng)的面魚(yú),故把這一天稱(chēng)為十指。搓面魚(yú)的時(shí)候,要捏一些花轎同時(shí)蒸熟,放置墻角甕底等處,以備鼠郎娶親使用。