俄羅斯茶文化特色

關(guān)于俄羅斯飲茶的記載始于1567年，先受到上層貴族的寵愛，十七世紀(jì)后期迅速普及到各個(gè)階層。到十九世紀(jì)，茶儀、茶禮、茶會(huì)、茶俗在俄羅斯文學(xué)作品中不斷出現(xiàn)，茶字成了某些事物的代名詞，連給小費(fèi)也叫“給茶錢”。

在日常生活中，俄羅斯人每天都離不開茶。早餐時(shí)喝茶，一般吃夾火腿或臘腸的面包片、小餡餅。午餐后也喝茶，除了往茶里加糖外，有時(shí)加果醬、奶油、檸檬汁等。特別是在星期天、節(jié)日或洗過熱水澡后，更是喜歡喝茶。他們把喝茶作為飲食的補(bǔ)充，喝茶時(shí)一定要品嘗糖果、糕點(diǎn)、面包圈、蜂蜜和各種果醬。俄羅斯民族一向以“禮儀之邦”而自豪，許多家庭都有以茶奉客的習(xí)慣，當(dāng)你到其家做客時(shí)，主人通常會(huì)問：“您想喝點(diǎn)什么，茶還是咖啡？”假如你選擇喝茶，主人就會(huì)說：“我這就把茶煮上?！焙炔杩芍^是他們的一大嗜好。烏德赫人也請(qǐng)一般客人及所有旅行者喝茶。來客時(shí)喝茶，主人往往端上甜點(diǎn)心、大蛋糕、大餡餅等，直喝得賓主滿意為止。