舟山人端午節(jié)習(xí)俗
憶琴氏
農(nóng)歷五月初五端午節(jié),是夏季里最重要的一個(gè)節(jié)日。一般傳統(tǒng)的說(shuō)法,都認(rèn)為端午節(jié)起源是紀(jì)念古代愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投汩羅江而死;但還有另一種說(shuō)法是:端午節(jié)源于對(duì)惡日(也稱(chēng)“毒日”)的禁忌。因?yàn)闀r(shí)值農(nóng)歷五月,正是仲夏疫厲流行的時(shí)節(jié),俗稱(chēng)“惡月”(也稱(chēng)“毒月”),端午節(jié)這一天俗稱(chēng)“惡日”,正是“諸蟲(chóng)百毒盡消滅”的傳統(tǒng)節(jié)日。針對(duì)五月惡月,民間采取積極的預(yù)防措施,直到現(xiàn)在,還可以從端午節(jié)許多的習(xí)俗中,找出驅(qū)邪避毒的痕跡。
懸菖蒲、艾草:菖蒲生長(zhǎng)于溪間沼澤中,葉形如劍,全年芳香,可作香料,驅(qū)除蚊蟲(chóng)。艾草多年生草本植物,具有殺蟲(chóng)、滅蟲(chóng),預(yù)防傳染病的作用。端午節(jié)前后,舟山民間喜歡用鮮菖蒲、艾草插掛在家門(mén)口及門(mén)窗上,讓中草藥的清香氣味持續(xù)均勻地飄浮在每個(gè)角落。
掛香袋、系五彩線(xiàn):端午節(jié)做香袋,香袋里裝有白芷、丁香、木香、佩蘭、艾葉等中草藥末。這些中草藥末縫裹在精致的布袋里,香氣濃郁清醇,發(fā)揮性很強(qiáng),可垂于門(mén)窗、眠床旁;也可讓孩子們掛在脖頸,讓老人隨身攜帶,有清神、益氣、去濕、驅(qū)蟲(chóng)、防疫之效。這正好比給孩子和老人掛上個(gè)“空氣清新器”。端午節(jié),舟山民間喜歡用五彩線(xiàn)系在兒童手腕上(男左女右),俗稱(chēng)“長(zhǎng)命線(xiàn)”,以祈求壓邪避毒,長(zhǎng)命百歲。
酒雄黃水、飲雄黃酒 每年端午節(jié)正好是梅雨天氣,陰濕多雨,細(xì)菌容易繁殖。舟山民間在這一天,在室內(nèi)外、墻角落灑些雄黃溶液,具有殺菌殺蟲(chóng)、驅(qū)穢、避瘟等作用。端午節(jié)舟山民間還有特意飲一點(diǎn)“雄黃酒”的習(xí)俗,其實(shí)這是十分危險(xiǎn)的。雄黃又名雞冠石,主要化學(xué)成分為四硫化四砷,遇熱或煅燒后成為三氧化二砷,即人們熟悉的砒霜。所以,雄黃酒不能飲,以防中毒。
吃粽子:粽子古稱(chēng)“角黍”,是由當(dāng)初竹筒米飯發(fā)展而來(lái)的。舟山民間粽子以箬葉包裹,用線(xiàn)縛之。為三角錐體形。長(zhǎng)期以來(lái),以糯米粽為主,剝?nèi)ン铓ず蟀赚撊缬?,清香撲鼻?/p>
端午節(jié)吃烏饅頭:這是別有海島特色的飲食風(fēng)味。民國(guó)時(shí)期,定海城里橫街“姚順興糕團(tuán)店”以制作花色點(diǎn)心為專(zhuān)長(zhǎng),每逢端午節(jié)前后,就有烏饅頭上市,除出售給城里居民外,還由商販遠(yuǎn)銷(xiāo)到漁農(nóng)村。此外,還有中大街“瑞和糖坊”也有特色的烏饅頭上市,深受顧客歡迎。
綜觀(guān)端午節(jié)舟山民間許多有趣的習(xí)俗,從現(xiàn)代的角度看,確實(shí)對(duì)健康大有裨益。