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        甘肅天水端午節(jié)習(xí)俗

        愛斷情傷

        甘肅天水端午節(jié)習(xí)俗

        端午節(jié)原來叫端五節(jié),“端”是“初”的意思,“端五”即初五。因?yàn)樘铺诘纳帐前嗽鲁跷迦?,為了避諱,改五為午,從此便有了端午的叫法。又因?yàn)槲鐣r(shí)為“陽(yáng)辰”,所以端五又叫“端陽(yáng)”。此日恰是五月初五,因之也稱重午。

        端午節(jié)是個(gè)比較復(fù)雜的節(jié)日,所以又有許多別稱,也稱夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、朱明節(jié)、地臘節(jié)、詩(shī)人節(jié)。端午節(jié)的別稱之多,間接地說明了節(jié)俗起源的復(fù)雜性與多義性。關(guān)于端午節(jié)的來源,有四五種說法,似乎都有道理,因之后世形成的許多節(jié)俗與這四五種說法都有些聯(lián)系。紀(jì)念屈原說是最廣泛的一種說法,其次有:起于三代夏至節(jié)說;吳越民族圖騰祭祀說:惡月惡日與驅(qū)邪辟邪說,等等。

        在民俗傳說中,端午節(jié)還與屈原以外的介子推、伍子胥、曹娥、陳臨等歷史人物有關(guān)。端午節(jié)俗的源頭盡管有以上諸說,但條理一下,還是可以理清其大體脈絡(luò)的。首先,端午節(jié)的節(jié)期和夏商周三代夏至習(xí)俗及惡月、惡日說有關(guān)??梢詳喽?,夏至習(xí)俗及惡月惡日說是統(tǒng)一的,它的根源在于夏季的自然狀況。炎夏暑熱,毒蟲滋生,瘴氣易生,疫病易犯,加上食物的青黃不接,農(nóng)作的極度繁忙,這些都給夏季罩上了陰郁的影子。緣此,視其中的某些時(shí)日為惡就順理成章;同樣順理成章的是,相應(yīng)的禊祓活動(dòng)(如浴蘭、除瘟)也必然產(chǎn)生。而食用某些夏令食品、劃船佩物驅(qū)疫辟邪也是禊祓、逐邪活動(dòng)的一個(gè)部分。所有這些,奠定了端午節(jié)俗的信仰基礎(chǔ)。而屈原生活在與上述習(xí)俗相近的沅湘一帶,他的人品、作為又頗給人們附會(huì)的契機(jī),由此,許多本來就有的節(jié)俗便聯(lián)系屈原的生平給予了新的解釋。這種解釋盡管是“半路出家”,但符合中國(guó)人的心理,所以也就對(duì)節(jié)俗的發(fā)展、完善起了不容忽視的作用。

        無論是夏商周三代的夏至習(xí)俗還是惡月惡日說,都說明了一個(gè)問題,即仲夏之月容易受到來自各方面的毒害,宜于禊祓除瘟避毒。而避“五毒”則是端午節(jié)的核心內(nèi)容。除瘟避毒的方法、手段則表現(xiàn)出多樣的形式,這樣也就形成了端午相較其它節(jié)日更為豐富多彩的驅(qū)除厭辟習(xí)俗。我們不妨以天水的端午節(jié)習(xí)俗為例,便可看出這些習(xí)俗與端午節(jié)多源說法的相關(guān)聯(lián)系。

        1、吃粽子、鼓角、涼粉、甜醅

        端午節(jié)吃粽子是與屈原有關(guān)的主要節(jié)俗。粽子最早叫角黍,相傳它是屈原落水后人們投給他的食品。起初人們只是將飯團(tuán)投到江中給屈原吃,后來屈原給鄉(xiāng)親托夢(mèng),說飯團(tuán)全被蛟龍吃了,以后要投,就用五角絲和楝樹葉包裹飯團(tuán),這樣蛟龍就不敢吃了。也有說蛟龍吃了帶角的粽子,會(huì)劃破口唇,不會(huì)傷到屈原的尸體了。由此便有了后來的粽子。粽子原來叫角黍,說明不專用糯米,北方許多地方就用黃米。

        俗話說:“不食五月粽,寒衣不敢送?!笨梢婔兆邮且环N可口應(yīng)時(shí)、標(biāo)志季候轉(zhuǎn)換的節(jié)物。吃粽子紀(jì)念屈原的意義就十分明顯了,而且它的社交、娛樂意義也長(zhǎng)足發(fā)展了?!肮慕恰本褪俏宥撅?。北方許多地方在端陽(yáng)節(jié)要做五毒餅,也叫玫瑰餅、藤蘿餅,但天水人稱為“鼓角”。鼓角就是用小麥粉烙成的餅子。但這種餅子不同于普通的餅子,要用模子等工具在餅面上刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍的圖案,使餅面凹凸起伏,形如鼓起的角(動(dòng)物頭部突出的部分也叫鼓角)。這種習(xí)俗大概與角黍相同,只因北方少糯米之故,因地制宜作了變通。

        農(nóng)村許多人家做鼓角時(shí),不一定在餅面上扣出五毒圖案,只是隨意做出些花紋,取象征意義罷了。涼粉、甜醅二物,鄉(xiāng)民尤其看重,是端午節(jié)饋贈(zèng)親友的主要禮品。天水民間多于端午節(jié)前一天,給至親好友饋贈(zèng)涼粉、甜醅。端午吃涼粉其實(shí)也是吃涼糕的變通。過去西北少糯米,也不像北方一些地方用黃米做的涼糕代替粽子,只能以涼粉代之了,全是物產(chǎn)所限。另一方面,涼粉清涼爽口,可以除暑熱,與三代夏至說也有些關(guān)系。甜醅其實(shí)就是稠酒的半液體形態(tài),民間于端午吃甜醅,其意義與飲雄黃酒相同,驅(qū)邪解毒,祈求健康而已。

        2、佩戴香包、花花手

        端午節(jié)編織、刺繡、佩戴香包的習(xí)俗涵義比較復(fù)雜。最早的端午節(jié)驅(qū)除五毒的材料是蘭、芷、蘅、艾一類的香草,古人早有以此煎湯沐浴的習(xí)慣,所以端午節(jié)又叫“浴蘭節(jié)”。屈原《楚辭》中即有“浴蘭湯兮沐芳華”之句?!洞蟠鞫Y記》亦云:“五月五日,蓄蘭為沐浴。”蘭湯沐浴之俗,從民俗信仰的角度來看,是為了除病驅(qū)瘟,從科學(xué)的角度看,則可收到衛(wèi)生保健之效。后來人們變得聰明起來,覺得把蘭、芷之類的香草曬干后揉成粉末,裝在一個(gè)小布袋里,隨時(shí)佩戴在身上,不是更方便么?除邪的效果不是更好么?香袋就這么產(chǎn)生了。最初的香袋叫“容臭”,“臭”是中性詞,“容臭”就是裝香草的袋子,后來就叫香包、荷包了。盡管現(xiàn)代人都普遍使用香水除邪保潔,但佩戴香包的習(xí)俗在端午節(jié)依然顯得突出。

        另一方面,人們?cè)诙宋绻?jié)佩戴香包還有更深一層的意思。屈原是中國(guó)歷史上偉大的浪漫主義詩(shī)人,他才華出眾,忠貞愛國(guó),卻遭奸臣小人陷害,被楚王流放。但他至死不愿離開楚國(guó)一步,最后在“忠不被用”的絕望情況下,:“懷沙投江”,因而受到后世的愛戴追念。屈原在江漢洞庭間流浪時(shí)常行吟澤畔,喜歡把用蘭、芷、蘅之類香草編織的花環(huán)戴在頭上,以示自己高潔的人品,而他常在詩(shī)文中,又以薜荔(即爬山虎、蔓延極速)之類的雜草喻小人,與香草相對(duì)。后世佩戴香包,就有寓意仿效屈原高尚人品的意思。這是習(xí)俗的流變。

        花花手是天水人的叫法。所謂花花手,就是“端午索”。還有許多叫法,如朱索、五色線、五彩縷、五色縷、五彩繒、長(zhǎng)壽線、百歲索、從延縷、百索等??傊?,是驅(qū)邪的材料。中國(guó)古代崇拜五色,以五色為吉祥色。按陰陽(yáng)五行觀念確定,五色指青、赤、黃、白、黑,天水民間在節(jié)日清晨,第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí),禁忌兒童開口說話。拴在孩子身上的五色線不可隨意弄斷或丟棄,一直要到六月初六才可以取下來,或拋于房頂,或拋于河內(nèi)。有些地方則是在端午后遇到的第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)取掉,棄法同前。戴五色線的意義在于可以使兒童避開“五毒”的傷害,扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童可以平安健康,長(zhǎng)命百歲。

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