初乳可以和DHA一起吃嗎?
晚風(fēng)涼
DHA可以補(bǔ)腦,還能讓寶寶的眼睛變得又大又亮!那么初乳可以和DHA一起吃嗎?一起隨小編來看看吧。
如果你身邊沒有孕婦 自己也還沒有為人母 肯定對這個簡化的英文字母不那么熟悉吧!其實dha就是我們經(jīng)常聽老一輩要給孕婦進(jìn)補(bǔ)的“腦黃金”!DHA是一種對人體很重要的不飽和脂肪酸 是視網(wǎng)膜和大腦的重要構(gòu)成部分 因此大多數(shù)孕婦在妊娠期間都會挑選各種牌子的dha來調(diào)節(jié)身體。那么初乳可以和DHA一起吃嗎?下面吱客網(wǎng)就來講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識。
DHA,是人體必需脂肪酸的一種,在商家的宣傳中常被俗稱為“腦黃金”。僅從這一詞里,就能看出DHA被賦予的明確商業(yè)意味。初乳雖然可以和DHA一起吃,但專家建議最好不要吃,初乳里的營養(yǎng)成份已經(jīng)完全夠嬰兒所需,并不需要額外補(bǔ)充。
研究表明,對大腦發(fā)育遲緩的胎兒、早產(chǎn)兒,遵醫(yī)囑補(bǔ)充DHA等脂肪酸是有助大腦發(fā)育的,但目前還沒有足夠證據(jù)證明DHA缺乏會導(dǎo)致嬰幼兒智力發(fā)育缺陷。“商家把個別營養(yǎng)素作用夸大了。細(xì)心的市民會發(fā)現(xiàn),目前的DHA產(chǎn)品廣告主要針對孕產(chǎn)婦和嬰幼兒,這也說明了,根本找不到任何依據(jù)表明,正常飲食的成年人需要額外補(bǔ)充DHA或者ARA?!睂<冶硎?,母乳特別是初乳中DHA的含量尤其豐富(一般母乳中DHA含量為0.3%,AA含量為0.5~0.7%),純母乳喂養(yǎng)的寶寶無須另外補(bǔ)充DHA。人工喂養(yǎng)的孩子,在DHA攝入不足的情況下,可以考慮額外補(bǔ)充劑。如果寶寶已經(jīng)從乳類逐漸過渡到固體食品,可以在添加輔食時,有意識地加一點(diǎn)深海魚、核桃等食物,這樣一般就不會缺DHA了。
過量補(bǔ)DHA易影響免疫及造血功能
雖然DHA有助大腦發(fā)育,但不可忽視其容易產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化作用,對人體細(xì)胞組織可造成一定的損傷;此外,DHA還有抑制免疫功能的作用。正因如此,在美國一般主張多吃魚,而不主張吃濃縮魚油。食用魚油的同時,為了防止過氧化作用還必須服用維生素E。2012年3月26日,當(dāng)時的衛(wèi)生部官方網(wǎng)站貼出新版的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)也明確注明:調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(僅限兒童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。
“我們不能否認(rèn)DHA、ARA對大腦和視網(wǎng)膜作用,但不是越多越好?!编嚸舳苏f,人體攝入飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,最佳比例為1:1:1。多不飽和脂肪酸攝入太多,會使人體產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化作用———細(xì)胞透明性病變、纖維化,大面積細(xì)胞損傷造成神經(jīng)、組織、器官等損傷。而嬰幼兒奶粉中DHA如果加得太多,會造成嬰幼兒消化吸收負(fù)擔(dān)以及降低免疫能力。同時,DHA攝入過多,也會對嬰幼兒造血系統(tǒng)造成不良影響,對血小板的形成以及之后的功能帶來一定程度的副作用。
此外,從魚類脂肪中提取的DHA,由于海洋環(huán)境日益惡化等因素,還存在被污染的可能。由于魚類的食物鏈關(guān)系,深海魚油提取出來的DHA由于可能含有多種重金屬和刺激性物質(zhì),不適合兒童或有心臟病史的人服用。
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