酸奶的保質(zhì)期一般不長(zhǎng)，2-6度的溫度環(huán)境下保存，純酸奶的保質(zhì)期一般是十五天左右。如果要放在常溫環(huán)境下，還得考慮季節(jié)。如果是夏季，酸牛奶的保質(zhì)期相應(yīng)的就短了。溫度在三十度左右，保質(zhì)期最多也就兩三天，甚至更短。變質(zhì)的酸奶，那么?過(guò)期酸奶可以當(dāng)肥料使用嗎？?下面和吱客安全網(wǎng)小編了解下吧。

我們平時(shí)很多人都喜歡喝酸奶，但是有的酸奶放的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)過(guò)期，那么過(guò)期酸奶可以當(dāng)肥料使用嗎?下面和吱客網(wǎng)小編了解下吧。

我們先看下過(guò)期酸奶的危害有哪些?酸奶由于是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，就會(huì)產(chǎn)生很多的有益菌落，這些東西對(duì)人的消化道很有好處，但是一旦酸奶過(guò)期以后就是不能食用的，酸奶過(guò)期就意味著酸奶里面的菌體數(shù)量不受控制，會(huì)對(duì)人的身體帶來(lái)影響，出現(xiàn)拉肚子等情況。因此過(guò)期以后的酸奶就不能喝，至于做其他用途還是很有限的，所以最好的辦法就是將過(guò)期的酸奶扔了，不要去飲用，也不要給家里面的小寵物吃。

過(guò)期酸奶可以當(dāng)肥料。方法是：先將其發(fā)酵，一般來(lái)講，有條件的，可以將過(guò)期牛奶打開(kāi)后，放在干凈容器中，置于30-35度條件下，2-3天即可發(fā)酵成功。發(fā)酵過(guò)程中如果加幾滴酸奶將有助于加快發(fā)酵速度?，F(xiàn)階段溫度低，菜農(nóng)可適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，將過(guò)期牛奶打開(kāi)后，放在干凈容器中，于棚內(nèi)一周左右的時(shí)間，就可自然發(fā)酵好，發(fā)酵好的牛奶聞起來(lái)有股酸味。然后隨水沖施，其與水的比例是1：20。

我們?cè)谑褂脮r(shí)，一定要正確施用，否則會(huì)反被其害。牛奶的主要成分是水，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)及鈣、鉀、鐵、錳等礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)屬于含氮大分子，必須分解成小分子氮后才能被植物直接吸收利用。鈣、鉀、鐵、錳等礦物質(zhì)則可以被作物直接吸收利用，但含量太少，不足以滿足作物生長(zhǎng)的需求。

過(guò)期酸奶可以當(dāng)肥料。為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，這樣更有利于我們的生活。