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        帶你了解加拿大華人如何過春節(jié)?

        萌面人

        “海上升明月,天涯共此時”,除夕之夜,眾多國人相聚一堂,看春晚,吃年夜飯,一家人其樂融融在歡度春節(jié)的日子里,你可知道海外華人們是如何度過春節(jié)?他們又會通過何種方式來排遣憂愁?接下來,我們來一起借加拿大華人視角看看海外華人如何過春節(jié)。

        “海上升明月,天涯共此時”,除夕之夜,眾多國人相聚一堂,看春晚,吃年夜飯,一家人其樂融融在歡度春節(jié)的日子里,你可知道海外華人們是如何度過春節(jié)?他們又會通過何種方式來排遣憂愁?接下來,我們來一起借加拿大華人視角看看海外華人如何過春節(jié)。

        春節(jié)出游:慶?;顒用Σ粩?/p>

        有些人認(rèn)為,在溫哥華過年沒有年味。但已經(jīng)是過去式了,隨著華人數(shù)量的增加,溫哥華過年期間的活動也越來越多。除夕夜里,只要邁出家門,來到華人聚居的地方,就會發(fā)現(xiàn),溫哥華也有濃濃的春節(jié)氣氛。

        溫哥華過年的氣氛在哪里?答案就是去華人聚集區(qū), 一走進(jìn)列治文的時代坊,就趕上了加拿大中文電臺和新時代電視舉辦的馬年倒數(shù)慶?;顒?,人山人海的民眾圍著噴泉邊的舞臺,連二樓和三樓也站滿了觀眾。與眾人一同在香霧繚繞和鐘鼓聲中度過除夕夜的,還有靈巖山寺的眾多義工。在餐堂,Amy一家領(lǐng)取了義工們準(zhǔn)備的吉祥粥和平安面。在寒冷的冬夜里,既暖胃又暖心,也成了一份特別的“年夜飯”。

        共看春晚:年年吐槽年年看

        春晚在春節(jié)的分量不可忽視。雖然年年春晚都遭到無數(shù)網(wǎng)友吐槽批評,但是年年都有無數(shù)人等著看春晚。身在溫哥華,雖然與中國大陸有時差,但仍有不少華人將鬧鐘調(diào)到凌晨4點(diǎn),準(zhǔn)時起床看春晚,與國內(nèi)同步,精神可嘉。許多華人是為了能夠一邊看著節(jié)目,一邊在QQ群里與小伙伴們吐槽春晚的節(jié)目,分享有趣的段子,借此契機(jī)聊天和聯(lián)絡(luò)感情是主要的。

        共備年夜飯:那些曾經(jīng)的傳統(tǒng)

        春節(jié),不僅是華人的重要節(jié)日,也是東亞乃至東南亞不少國家人民的節(jié)日。在溫哥華這樣一個多元文化匯聚的城市里,不僅是華人,還有不少其他國家和地區(qū)的移民同樣在慶祝新春佳節(jié),并且延續(xù)著春節(jié)的傳統(tǒng)。

        越南華僑:包粽子 送窮鬼

        越南華裔過春節(jié),有什么特別的習(xí)俗?除了應(yīng)景的年菜和年糕以外,越南人過春節(jié)最大的特色就是一定要包粽子。與端午節(jié)包的尖角粽子不同,越南人在過年時包的粽子是長方形的,一只就有約一公斤重,傳統(tǒng)餡料是黃豆豬肉。

        除了包粽子之外,他們還要年三十要拜祖宗,告訴祖宗一年已經(jīng)過完;年初一要吃素,除非上班,否則不出門;年初二則要再次拜祖宗,預(yù)示著請“開年”,保佑一年吉祥如意,在祖宗牌位前放上的粽子、年糕和水果,要一直放到正月十五過后才能撤下來;接著就要去父母親友家拜年。而到了年初三,還有一件重要的事情,就是“送窮鬼”。即大年初一和初二兩天,家中不打掃也不倒垃圾,等到初三那天,第一個起床的人要趕緊打掃衛(wèi)生,把垃圾統(tǒng)統(tǒng)丟出門,意味著“送窮鬼”出門,一年就會有好運(yùn)。

        韓國女婿:年糕湯 上教堂

        韓國的農(nóng)歷新年與中國農(nóng)歷新年為同一天。來自韓國的金先生告訴記者,在韓國,過年的氣氛很濃,由于有年假,許多在外地讀書工作的人都要回家過年,“跟中國的春運(yùn)很像,火車和長途汽車都是滿滿的?!?/p>

        臺灣華人:長年菜 拜祖先

        華人的春節(jié)傳統(tǒng),在許多臺灣家庭中得以延續(xù)。從小在溫哥華長大的臺灣華人馬先生向記者表示,在溫哥華過春節(jié)的氣氛,不如在臺灣那樣濃厚,但是家人還是會營造出過年的氣氛。除了在除夕當(dāng)天要祭拜祖先和地基主之外,年夜飯也會邀請朋友來家中共同吃火鍋,還會在家中擺上一個特別的果盤,裝滿瓜子花生和糖果,過年期間來拜訪的大人小孩都可以享用。

        火鍋則是年夜飯的重要組成部分,傳統(tǒng)稱為“圍爐”。圍爐的菜中有一個必吃的特色,那就是在火鍋中燙熟一整棵不切斷的帶根菠菜,并且盡量完整地吃下,意為不斷的“長年菜”。

        看完加拿大華人的過春節(jié)的狀態(tài),大家是不是覺得毫不遜色于國內(nèi),春節(jié)是所有華人心目的最最重要的日子,無論自己身在何處,思鄉(xiāng)之情永遠(yuǎn)都是剪不斷。