缺牙老人 日常飲食怎么安排才更有營養(yǎng)?
貪世間
伴隨著年齡的增長,許多老人都出現(xiàn)了牙齒缺失的情況。老人缺牙會(huì)帶來一系類的問題出現(xiàn),由于老人唾液分泌減少,味覺異常,再加上牙齒的缺失,咀嚼能力減弱!食欲下降、消化不良等一系類問題出現(xiàn)。但是如果任由這些問題的發(fā)展很有可能影響老人的身體健康。對(duì)于缺牙老人,日常飲食怎么安排才更有營養(yǎng)?
伴隨著年齡的增長,許多老人都出現(xiàn)了牙齒缺失的情況。老人缺牙會(huì)帶來一系類的問題出現(xiàn),由于老人唾液分泌減少,味覺異常,再加上牙齒的缺失,咀嚼能力減弱!食欲下降、消化不良等一系類問題出現(xiàn)。但是如果任由這些問題的發(fā)展很有可能影響老人的身體健康。對(duì)于缺牙老人,日常飲食怎么安排才更有營養(yǎng)?
吃軟不吃硬,這是許多人們認(rèn)知中的飲食狀態(tài)。但是僅僅是這樣就可以了嗎?接下來為大家介紹缺牙老人的日常飲食安排情況,告訴你缺牙老人怎么吃才健康?
缺牙老人健康飲食方法一、吃軟不吃硬
那些營養(yǎng)豐富、又不費(fèi)牙口的食物是首選,比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥,既避免了咀嚼過硬的食物,又能保證營養(yǎng)攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。水果以多汁的蘋果、梨為最佳。
缺牙老人健康飲食方法二、保證一定的蛋白質(zhì)
老年人每天攝入蛋白質(zhì)的量以女性65克,男性75克為宜。足夠的蛋白質(zhì)有利于口腔支持組織的健康耐力。由于老年人對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用的能力都較差,所以供給老年人的蛋白質(zhì),以大豆蛋白質(zhì)最為理想,所以要多喝豆?jié){,吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類,蛋類首選白水煮蛋,每天不超過一個(gè),魚類海魚最佳,最好的做法是清蒸。瘦肉一定要燉爛。
缺牙老人健康飲食方法三、口味重一點(diǎn)
食物的味道濃一些,可刺激老人味覺和增加食欲,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。所以可以在菜肴中多放調(diào)料提味兒,比如生姜、花椒、薄荷等。在吃飯時(shí)要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食欲。做菜要在菜要出鍋時(shí)放平時(shí)一半的鹽,鹽的顆粒附著于食物表面可以充分享受“重口味”的感覺。
缺牙老人健康飲食方法四、保持口腔潔凈
口腔內(nèi)清新干凈能增加味覺敏感性,有利于提高食欲。三餐后用淡鹽水漱口,能殺菌消炎。咀嚼甘草、茶葉或花生米可以有效凈化口氣。無糖酸奶可有效降低口腔內(nèi)的氫化硫含量。
看完這些健康飲食方法,你是否又為家中的缺牙老人學(xué)到了一手。但是缺牙老人要保證自身的營養(yǎng)健康,最好還是為自己準(zhǔn)備一副假牙,同樣口腔健康也是非常必要的!