秦皇島“飲食類”民俗

1、過年扎油炸糕、炸千子、炸春卷；

2、日常生活中喜歡吃海鮮、魚、海帶等海產(chǎn)品；

3、主食以米飯為主，面食為輔；

4、肉類以吃豬肉為主，雞鴨魚肉為輔，偶爾也吃牛羊肉；

5、海鮮、楊腸子、餑欏餅、昌黎葡萄酒、盧龍粉絲和紅薯是秦皇島的特色招牌產(chǎn)品；

6、秦皇島青龍縣滿族自治區(qū)的滿族風(fēng)味小吃。

秦皇島“節(jié)慶類”民俗

1、大年三十早起天亮前要到墓地為死去的先人燒紙錢祭祀；

2、每年臘月二十三會吃豬頭過小年；

3、每年四月十四日至十六日要舉行水云寺廟會；

4、生小孩時要慶十天，俗稱“奏十兒”，但是男孩出生后第九天辦酒席，女孩出生后第十三天辦酒席，一百天后小孩的姥姥要到親家家里為小孩慶百歲。

5、大年三十晚上要吃煮餃子，餃子中要包硬幣，誰吃到硬幣誰在來年就會有福氣，還會發(fā)大財；大年初一中午要吃蒸餃子，以諧音取“更歲交子”的意思，通常還會在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；正月初五中午要吃煮餃子，寓意為“招財進寶”；正月十五晚上要吃湯圓和煮餃子，取名“星星趕著月亮走，越走越有好年頭”。

6、每年打春的那一天，大家要吃春餅，還要吃蘿卜肯春，此外，出嫁的女兒在打春的那天不得在娘家。

7、從90年代以來，在正月十五晚上都會在西沙灘舉辦大型的焰火晚會，在海邊放煙火，煙火點亮夜晚的海面，委實漂亮，時到今日，這已經(jīng)成為一項新的民俗。

8、正月初一到二月初二之間有舅舅的人不得剪頭發(fā)，習(xí)俗上講會“死舅舅”，這是不吉利的，二月二龍?zhí)ь^才可以剪。

9、陰歷五月初五有“望海大會”，它又被俗稱為“逛碼頭”，于每年的陰歷五月初五這一天在秦皇島求仙入海處舉行。

10、每年的農(nóng)歷九月初九是中國傳統(tǒng)的重陽節(jié)，在秦皇島這一天也是這里的“老人節(jié)”，在這一天，人們（參加者以老年人為主）一般會組織各種各樣的文體活動，爬山，爬長城，環(huán)城長跑等等。

秦皇島“婚嫁類”民俗

1、結(jié)婚前一般要經(jīng)過相親、訂婚、伐腳三個環(huán)節(jié)。

2、結(jié)婚以女方嫁到男方為主，也有男方“倒插門”現(xiàn)象。

3、結(jié)婚當(dāng)天女方父母不得參加婚禮。

4、同村人結(jié)婚時結(jié)婚當(dāng)天中午男方要送一桌酒席到女方家里。

5、結(jié)婚當(dāng)天女方要有一個小男孩押婚車，男方給小男孩1001元喜錢。

6、結(jié)婚前男方要用紅包包好20枚硬幣，分成兩包，一包九枚，一包十一枚，結(jié)婚當(dāng)天由新郎帶到新娘家里，由新娘選一包再帶回娘家。

7、結(jié)婚當(dāng)天新娘要在中午吃飯前到新郎家，中午吃米飯酒菜，晚上吃餃子。

8、結(jié)婚后的前四天新郎新娘要住在男方家里，婚后第五天新郎新娘回女方家里住八天，我們叫“回門”，然后再回男方家里，結(jié)婚那年的正月十六女方要有一對童男童女到男方家吃喜）。

9、結(jié)婚當(dāng)天晚上要由男方家出一對童男童女為新郎新娘鋪被子，要將新婚所有的被褥全都鋪平。

10、結(jié)婚后普遍生一到兩個小孩。