火腿在生活中是比較受歡迎的零食，不管大人還是小孩都喜歡食用?，F(xiàn)在媒體曝光火腿里面添加了一利有害物質(zhì)敵敵畏，這種火腿吃多了會(huì)食物中毒。那么敵敵畏火腿中毒有哪些癥狀是什么？下面和吱客安全網(wǎng)小編關(guān)注下吧。

現(xiàn)在媒體曝光火腿里面添加了一利有害物質(zhì)敵敵畏，這種火腿吃多了會(huì)食物中毒。那么敵敵畏火腿中毒有哪些癥狀是什么?下面和吱客網(wǎng)小編關(guān)注下吧。

“金華地區(qū)部分企業(yè)利欲熏心，在制作火腿的過(guò)程中使用國(guó)家明令禁止的違禁藥物，在當(dāng)?shù)?，往火腿里添加敵敵畏早就是一個(gè)公開(kāi)的秘密?！闭憬∈称酚邢薰究偨?jīng)理趙曉寧18日向新華社記者透露了這一驚人的內(nèi)幕。18日下午，“金華”火腿商標(biāo)注冊(cè)人——浙江省食品有限公司在杭州就媒體曝光金華地區(qū)所產(chǎn)部分火腿中添加敵敵畏和其它違禁藥物一事作出說(shuō)明。

據(jù)浙江省金華火腿有限公司經(jīng)理曹曉陽(yáng)介紹，金華火腿的制作有十分嚴(yán)格的要求，生產(chǎn)過(guò)程必須在冬季進(jìn)行。因此在收購(gòu)的旺季，符合要求的豬腿肉就十分昂貴，今年的收購(gòu)價(jià)達(dá)到了每公斤14元左右，而在非收購(gòu)?fù)?，豬腿肉的價(jià)格只有每公斤9元左右。一些不法生產(chǎn)商就是利用非收購(gòu)?fù)矩i腿肉便宜的機(jī)會(huì)，在春、夏、秋三季生產(chǎn)火腿。為了防止蚊蠅和生蛆，這些生產(chǎn)商就需要用敵敵畏等違禁藥物來(lái)浸泡豬腿。

敵敵畏這種農(nóng)藥的毒性是比較大的，其中的有機(jī)磷的含量是比較高的。如果誤食了敵敵畏，是會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象的。病人會(huì)出現(xiàn)很惡心的感覺(jué)，反復(fù)的嘔吐，還會(huì)有很強(qiáng)烈的腹痛的感覺(jué)。而且還會(huì)頻繁的出汗，大量的出汗?；颊叩耐滓矔?huì)縮小。呼吸變得很急促。還會(huì)全身無(wú)力，頭疼等。甚至還會(huì)暈厥失去意識(shí)。

接下來(lái)給大家介紹下如何鑒別火腿里面含有敵敵畏?品質(zhì)好的火腿氣味清香無(wú)異味。如有炒芝麻的香味，是肉層開(kāi)始輕度酸敗的跡象。如有酸味，表明肉質(zhì)已重度酸敗。如有豆瓣醬味道，則表明腌制的的鹽分不足。如有臭味，表明火腿加工時(shí)原料已嚴(yán)重變質(zhì)。帶有哈喇味，表明火腿已因肥膘氧化而腐爛變質(zhì)。

以上是敵敵畏火腿中毒的癥狀。想了解更多的有毒食品安全知識(shí)和食品安全知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注吱客網(wǎng)吧。