春節(jié)長假，少不了同學朋友的聚會就餐，在此，小編就要為你提個醒了，要知道這聚會點餐、打包等等這些生活細節(jié)可都是有學問的，稍有不慎，你的春節(jié)小長假恐怕只能在醫(yī)院度過了，接下來咱們一起來看看這聚會就餐的注意事項。

春節(jié)長假，少不了同學朋友的聚會就餐，在此，小編就要為你提個醒了，要知道這聚會點餐、打包等等這些生活細節(jié)可都是有學問的，稍有不慎，你的春節(jié)小長假恐怕只能在醫(yī)院度過了，接下來咱們一起來看看這聚會就餐的注意事項。

要知道生活處處有學問，這朋友聚會點餐也是有學問的，下面看看小編總結的聚會點餐注意事項：

朋友聚餐飲食注意事項一、煎炸熏腌少選擇，罐頭盡量不考慮

飯店里很多菜，比如各種食用菌類及反季的昂貴食品，多是用罐頭食品制作而成的。罐頭含有防腐劑，多吃有害健康。另外，有些海鮮、鳳爪、雞腿、雞翅也會拿福爾馬林泡發(fā)。那種外表看起來很大很白的雞腿雞翅、海鮮，最好不要吃。如果菜品中的銀耳發(fā)白，則是拿硫磺熏的，正常銀耳是淡黃色。同樣，蜜棗如呈現(xiàn)透明裝，也是拿硫磺熏的。

除此之外，油炸食品在制作過程中，出于節(jié)約成本，油可能會被重復使用，導致油中所含的致癌物丙烯酰胺量增加;而熏魚熏肉等熏制食品，尤其是煙熏食品，在熏制過程中會產(chǎn)生一類致癌物質二惡英，這類食品也是少吃為妙。

朋友聚餐飲食注意事項二、火鍋泡沫及時清，湯底鮮美也別嘗

春節(jié)吃火鍋的市民不少，不管是在家吃還是在外面吃，涮羊肉等肉類食品時，火鍋表面會浮出一層沫，這層沫一定要及時舀出，尤其是那種發(fā)黃發(fā)黑的沫。因為其中多含有激素，而激素多來自動物的飼料和動物臨死前釋放的激素。此外，一定不要喝涮完的火鍋湯料，不管嘗起來多么鮮美，湯料里已涮過了很多食物，有害物都留在了湯里。

朋友聚餐飲食注意事項三、一次性筷子慎重用，自帶餐具最健康

打包不用一次性筷，自帶餐具打包很多人外出就餐，寧愿選擇一次性筷子，也不愿使用飯店里提供的普通筷子，覺得普通筷子可能消毒不徹底。然而，目前我國對筷子還沒有安全標準，一次性筷子制作過程中為了讓筷子看起來更白更干凈，往往使用硫磺熏、藥水泡，同時還用石蠟拋光。因此，又白又光的一次性筷子一定要慎用，實在要用就用開水燙一下。

朋友聚餐飲食注意事項四、酒足飯飽要打包，打包餐盒要選好

吃飽喝足后，桌面上的剩菜怎么辦?專家建議自帶餐具打包，因為不是所有飯店的打包餐盒都有質量保證。在打包的餐盒中，最安全的是那種透明的塑料盒，因為這種塑料餐盒是純塑料原料所制。如果盒底有一個三角形里帶“5”的符號，三角形下還寫有“PP”(聚丙烯縮寫)，則可以在微波爐內加熱。白色的降解餐盒80%以上是假冒偽劣產(chǎn)品。市場上很多打著“降解”旗號的餐盒其實不安全。如果手摸著餐盒感覺質地較硬，輕輕一撕不裂開，且裝食物后不滲漏的就是合格餐盒，反之則是不合格餐盒。

最后，還可將餐盒撕碎了扔水里，如果漂浮起來，則表示該餐盒是純塑料所制，比重約為0.93左右，小于水的比重，為合格產(chǎn)品。如下沉則表示，該餐盒還添加了石蠟等有害人體健康的物質。這類不合格餐盒如裝上含油、酸性大的食物，或在微波爐內加熱，會釋放很多有害物質。

通過小編的介紹，你是否了解了一些朋友聚餐注意事項，要知道“民以食為天”,小心病從口入！