哪些食物蛋白質(zhì)含量高？
詩性靡
對于我們?nèi)梭w來說，蛋白質(zhì)是非常重要的部分，在日常生活中需要多服用一些蛋白質(zhì)含量高的食物，這樣才能有效促進(jìn)身體健康。不過需要注意的就是，切記不能過量服用，那么哪些食物蛋白質(zhì)含量高？
隨著現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量提高，在飲食方面逐漸變得豐富起來，從而導(dǎo)致很多人都出現(xiàn)了營養(yǎng)不均衡的情況。其中很多朋友都有出現(xiàn)缺乏蛋白質(zhì)的情況，因此必須要及時補充蛋白質(zhì)，才能促進(jìn)身體健康。下面就共同來了解下，哪些食物蛋白質(zhì)含量高？
1、蛋類
說到蛋白質(zhì)含量高的食物第一個想到的肯定就是蛋類了，蛋類是一個很龐大的家族，不管是雞蛋，鴨蛋鵝蛋還是鷓鴣蛋等其蛋白質(zhì)的含量都要高于蛋白，雖說蛋黃中的蛋白質(zhì)含量很高，但是其蛋黃的膽固醇含量極高，所以說就算是沒有心血管疾病的人也不能多吃蛋黃，蛋黃的油脂我們是看表面看不出來的，但是我們要是將蛋黃放在微波爐中的話肯定就會看到他會流出一堆的油。另外還有數(shù)據(jù)表明蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此不止高蛋白，其熱量也非常高。所以雞蛋能夠吃飯了，這也成為了許多減肥達(dá)人的妙方。
2、奶
動物的體內(nèi)提取出來的奶其成分中含有大量的蛋白質(zhì)，動物的奶有幾種，分別為牛奶，羊奶，馬奶等，這些都屬于動物奶，這些奶中牛奶的蛋白質(zhì)含量是最高的，牛奶中除了蛋白質(zhì)豐富外還含有豐富的鈣質(zhì)，像天天喝牛奶的人就長得非常壯實，身體很棒，骨骼很強健。另外奶粉是奶的提取物質(zhì)制作而成，所以其含鈣量是最高的，而且沒有奶中含有的油脂，所以補鈣的話可以泡奶粉喝，這樣是減肥瘦身而且補鈣的最好方法，既不會長胖又補充了鈣質(zhì)。
3、肉
我們生活中餐桌上的肉一般都是屬于牲畜肉質(zhì)，而且像牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，鴨肉等肉所含的氨基酸都是人體必需的物質(zhì)，而且其所含的動物蛋白很豐富，正是人體所需要的蛋白質(zhì)種類，所以動物性的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值要高于植物型的蛋白質(zhì)，這也是我們?yōu)槭裁匆a充動物性蛋白質(zhì)的原因了。
4、植物蛋白
蛋白質(zhì)分為動物性蛋白質(zhì)和植物型蛋白質(zhì)，植物蛋白一般來自豆類食物，比如黃豆，綠豆，青豆等，豆類營養(yǎng)價值中屬黃豆的營養(yǎng)價值最高，最好的是大豆蛋白，這種蛋白質(zhì)很利于人體的吸收，對于一些不喜歡吃肉的人來說大豆蛋白是這些人的蛋白質(zhì)來源，經(jīng)常吃豆制品能夠降低我們?nèi)梭w的膽固醇，所以可以有效的幫助人體降脂。
以上就是哪些食物蛋白質(zhì)含量高的介紹，其實食物種類還是挺多的，大部分都是來源于肉類食物。不過在這么多植物蛋白里面，最合適的還應(yīng)該是黃豆，就是補充的過程中，要合理控制好分量，蛋白質(zhì)含量高也沒有益處。
