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        廣東羅定人的過年習(xí)俗

        已習(xí)慣

        廣東羅定人的過年習(xí)俗

        在羅定,臘月二十三至正月十六為過年時(shí)間。這段時(shí)間,可以分為年前、過年、年后三個(gè)階段。今天,還大致保留這樣的習(xí)俗。

        年前階段

        年前階段是從臘月二十三至過年前一天。這個(gè)階段是做好過年的一切準(zhǔn)備工作。有這么一個(gè)順口溜“二十三掃屋,二十四磨谷,二十五 洗頭,二十六搽油,二十七趁墟,二十八到殺豬,二十九年三十晚?!?/p>

        二十三掃屋。家家戶戶打掃房子,洗刷被帳與家具雜物。

        臘月二十三,俗稱“小年夜”,是年前小節(jié)日。過去,家家戶戶灶臺(tái)立有“灶王爺”(俗稱“灶頭君”),人們習(xí)慣于當(dāng)天砌新灶,殺雞、買豬肉、燒香拜祭灶頭君上天“述職”,祈望它“上天言好事,下界保平安”。這是羅定過年習(xí)俗的開始。

        二十四磨谷。過去,家家戶戶置有一盤谷磨將谷磨成米。然后用碓將米舂臼,儲(chǔ)足整個(gè)春節(jié)期間(至正月十六)的食用。

        二十五洗頭。過去,婦女習(xí)慣于這一天用茶子麩洗干凈頭發(fā),以迎接新年的到來。

        二十六搽油。O婦女都用茶子油染發(fā)打扮,使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

        二十七趁墟。過去墟期統(tǒng)一,臘月二十七是年前最后一個(gè)墟期,家家戶戶都去墟上選購過年所需的食品、用品。

        二十八殺豬。農(nóng)家都在這一天宰大豬,精制成扣肉、肉丸、鹵肉,待過年時(shí)食用;余下的制成粉肉、臘肉,在正月期間食用。

        過年前階段,除了上述各項(xiàng)準(zhǔn)備之外,家家戶戶還精心制作糯米糍、油糍、米粉餅、魚丸等傳統(tǒng)食品。同時(shí),為孩子做新衣服納新鞋子并寫好春聯(lián)。

        過年階段

        自年三十起至正月初二止。這個(gè)階段的主要特征是喜慶、歡樂、祥和。過年階段分為過年、春節(jié)、開年三個(gè)段落。

        過年時(shí)家家戶戶張貼春聯(lián),掛利市錢,殺雞拜祭太公與社壇公,制作豐盛菜肴,放鞭炮,以驅(qū)鬼避邪、除舊迎新。之后,合家圍聚在八仙桌旁吃團(tuán)年晚飯。飯后,大多吃上一些水果、瓜子、甜品之類小食。

        晚上,家家戶戶親人聚在一起敘談,廳堂、灶間,每個(gè)房子均點(diǎn)上油燈,徹夜通明。

        過年這天,不少家庭為孩子掛燈,祈求神靈保佑孩子身體健康、聰明伶俐。燈為走馬彩燈,掛在社壇公旁大樹上,掛后要拜祭一番,油燈要日夜添油,點(diǎn)至正月十六。

        年初一(春節(jié))——是過年的高潮。凌晨,家家戶戶齊放鞭炮迎接灶王爺上天歸來,歡慶他帶回吉祥萬福,使新的一年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登, 六畜興旺,平平安安。因?yàn)樵钔鯛斘甯呕?,所以鞭炮要一直鳴放至五更。人們一早起床,首先要再燃放鞭炮,二度迎新,然后洗刷碗碟,制作湯丸,拿出糯米糍、米粉餅等甜品擺在桌上(意為一家甜蜜) ,長輩給孩子發(fā)利市并共進(jìn)早餐。

        早餐后,長輩帶孩子趁墟買些玩具、鞭炮,或拿出自己制作的風(fēng)箏、陀螺讓孩子在曬場玩耍,或帶他們走家串戶互相拜年,互給孩子利市, 嘗嘗主家制作的美點(diǎn),直至中午才回家吃飯。

        午飯后,有的村寨專門請舞獅隊(duì)前來"采青",有的請八音班(民間樂隊(duì))來家中賀新年助興,以增喜慶、歡樂的氣氛。

        晚飯后,大多合家敘談,也有走家串戶拜年的。晚上,家家戶戶的屋內(nèi)仍燈火通明,以示喜慶。

        年初二——開年日,俗稱“小開年”,這天一早放鞭炮,合家吃過湯丸(湯圓)等甜品早餐之后,算是開年了。跟著,打掃廳堂,按習(xí)俗是從門口往里掃,忌從里往外掃,意思是大吉大利從門外掃進(jìn)來,而不要往外掃出去。隨后,家人帶上豬肉、銀面(扎成團(tuán)狀的面條)、糯米糍、油糍、米粉餅等禮品去探望親戚、朋友。

        小開年后,禁忌少了,家家戶戶的夜明燈也摘了。

        年后階段

        正月初三至十六為止。這個(gè)階段主要是年后余慶,年后階段有忌日,亦有幾個(gè)喜慶日子。

        年初三這天,戶主不喜歡親友、客人到來。如若來了,主家是不喜歡的,客人走時(shí),大多也不給利市,以示不高興。

        年后的喜慶日子:人日——正月初七。家家放鞭炮,合家吃喜慶飯,家家戶戶均歡迎親友來探望,以助人丁興旺。但親友又都不愿在這一天到別人家去,傳說會(huì)只助別人,而不發(fā)自己。所以,各家只好分頭行動(dòng),既有人出門探望,又有人在家中待客,你來我往,十分熱鬧。

        做醮(又叫“打醮”、“醮期”)。初九這天,村民聚集于有神靈的山坡或草坪或田野上。該處有事前用竹排柵搭起幾丈高的塔形“大炮架”,其四面與中央掛上五長串鞭炮直垂地面。還立有扎上幾十把鋒利的、刀口向上的、幾丈高的“刀山架”。

        儀典:

        一是祭神。由醮會(huì)長帶頭燒香、即席宰殺公雞,用雞血拜祭菩薩,殺雞、豬祭神,祈求菩薩、鬼神保佑村民人畜興旺,五谷豐登。

        二是“上刀山”。由有膽量、有雜技本領(lǐng)的男子,光著上身、腳板上刀山。每上一個(gè)刀級都要做一個(gè)驚險(xiǎn)動(dòng)作,上到頂端時(shí),還要做一個(gè)令人驚心動(dòng)魄的絕技。之后,又一級一級地踏著刀鋒下來。有時(shí)兩三個(gè)人同時(shí)上刀山。傳說這是顯示村民不怕鬼神,個(gè)個(gè)刀山敢上。

        三是過火海。地上燒著一堆堆熊熊大火,成年男子(也有個(gè)別女子)光著腳板踩著火堆走過去(不能跨過)。傳說能上刀山、過火海的人就會(huì)大吉大利,逢兇化吉,平安無事。

        四是搶炮。搶炮是做醮高潮,最為熱鬧。此時(shí),五長串鞭炮齊鳴,驚天動(dòng)地。鞭炮一完,立即有一個(gè)炮圈(鋼或鐵做的)飛起,男子漢即爭搶炮圈。醮會(huì)規(guī)定:誰搶到炮圈,要回到廟堂跪拜菩薩,燒了鞭炮后才算勝利者。勝者能獲得醮會(huì)幾十擔(dān)稻谷獎(jiǎng)賞,并被委以醮會(huì)長的職務(wù),籌辦下一期(3~5年為一期)醮會(huì)。

        五是菩薩游行。菩薩游行是醮會(huì)尾聲。 村民把廟堂所有菩薩(事先已移置醮會(huì)聚集點(diǎn))抬著游行,聲勢浩大,少則五六百人,多則近千人參加。前面是醮會(huì)會(huì)長、成員,跟著是八音隊(duì)、 鑼鼓隊(duì)、舞獅隊(duì)、羅傘隊(duì)、彩旗隊(duì),中間是菩薩隊(duì)依次排先后,伴有穿上長衫馬褂道服的喃嘸(道士、道公)隊(duì)列,后面又是一隊(duì)隊(duì)羅傘、彩旗以及醮會(huì)的部分村民。待游完菩薩,醮會(huì)所屬的各村寨最后又回到廟堂里,把菩薩放回原處。這時(shí)醮會(huì)長、成員要燒香磕頭,隆重祭拜一番,向菩薩謝恩,嗚炮,做醮就算結(jié)束了。

        元宵節(jié)

        正月十五。元宵,過年圓滿之夜。傳統(tǒng)鬧元宵的習(xí)俗,至今還在繼承發(fā)揚(yáng)。這天家家戶戶吃湯丸、油糍等元宵品,晚上舉辦舞獅、舞龍、八音吹奏等活動(dòng),充滿熱鬧、歡樂氣氛。

        落燈

        正月十六。落燈節(jié)也叫“大開年”,是過年結(jié)束日。不管是過年時(shí)或正月十五,各家為孩子所掛的花燈均在這天取下,吃過團(tuán)圓飯后,鳴放鞭炮,過年活動(dòng)結(jié)束了。

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