范縣大米，河南省范縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2013年7月12日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“范縣大米”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

范縣大米，米粒成橢圓型，半透明，手握米緊攥不粘手，香味清新，淡雅綿長。范縣大米含氨酸類營養(yǎng)物質(zhì)高達(dá)18種。理化指標(biāo)：膠稠度≥75.0毫米，直鏈淀粉含量15%至20%，蛋白質(zhì)≥6.5%。

范縣大米產(chǎn)自河南省范縣，范縣是黃河中下游沖積平原的組成部分，屬于沖積平原。范縣屬黃河水系，河流、溝渠較多，水資源豐富。主要河流有黃河、金堤河、孟樓河三條。范縣土壤大體分為沙土、沙壤土、壤土、重壤土和黏土、鹽堿地五類，沙、壤、黏相間分布。

范縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，溫度適宜，光照充足，具有冬季寒冷雪少、春季干旱風(fēng)沙多、夏季晴和日照足的特點。由于降水分配不均，年際變化大，易形成春旱夏澇、旱澇交替的情況。范縣四季降水量分配不均，以夏季雨量最為集中，平均349.3毫米，約占全年降水量的61%；冬季由于受北方干冷大陸性氣團的控制，雨雪稀少，約占全年降水量的3.5%，適宜種植水稻。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

范縣大米產(chǎn)地范圍為河南省范縣濮城鎮(zhèn)、龍王莊鎮(zhèn)、陸集鄉(xiāng)、王樓鄉(xiāng)、楊集鄉(xiāng)、辛莊鄉(xiāng)、陳莊鄉(xiāng)、白衣閣鄉(xiāng)、張莊鄉(xiāng)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。