在日常生活中很多食物含鐵量都不是很高，其中有些食物都沒有鐵含量。如果長時間鐵含量處于缺乏的情況下，很容易會引發(fā)缺鐵性的疾病，因此多吃點鐵含量豐富的食物很有必要，那么鐵含量高的食物有哪些？

鐵是屬于人體代謝過程中很重要的一種營養(yǎng)，可以有效維持人體的造血功能。如果身體缺鐵的情況下，就很容易出現(xiàn)貧血的情況，也會讓身體素質(zhì)越來越差，平常吃點鐵含量豐富的食物，對身體會有很多的好處。下面就一起來看看，哪些食物的鐵含量高？

1、動物肝臟

肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

2、各種瘦肉

雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。

3、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

4、動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托幼機構(gòu)，這對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。

5、芝麻醬

芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。

6、綠色蔬菜

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

7、木耳和蘑菇

鐵的含量很高，尤其是木耳，每100克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

總體來說，在日常生活中可以多吃這些鐵含量豐富的食物。畢竟缺鐵后對身體會造成很大的影響，不僅對卵巢功能會造成影響，還有可能會無法懷孕或者流產(chǎn)。同時也會引起吞咽困難，以及皮膚抵抗力變差等現(xiàn)象。

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